Flocon de Neige par Ladurée

Voici une année qui passe avec tout ce qu’elle nous a apporté, bientôt reléguée au registre des souvenirs, figée à tout jamais. Avec elle meurent des choses vécues, et la place est faite pour de nouvelles aventures. C’est comme si elle était ensevelie sous la neige, dans une poudreuse encore douce et fine qui nous refait une page blanche pour l’avenir. Flocon après flocon, le chemin redevient neuf, immaculé. On les accueille chacun au creux de la main, ils touchent la peau et disparaissent aussitôt, on les laisse tomber sur sa langue en tournant la tête vers le ciel, on les déguste même. Sont-ils tous aussi doux et aussi légers ? Vérifions cela avec le Flocon de Neige de Ladurée. C’est l’occasion pour nous de vous souhaiter une bonne année, qu’elle vous soit douce et bénéfique ! Continuer la lecture de « Flocon de Neige par Ladurée »

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Tiramisu par Broken Biscuits

Une tradition grecque veut que l’on fracasse des assiettes au sol avant de commencer une fête, comme une sorte de défouloir qui permet de conjurer les colères et la tristesse avant de s’adonner complètement à une célébration ! Inspirés par cette croyance populaire, nous sommes allés en cette fin d’année chez Broken Biscuits, trouvant que le nom de cette enseigne évoquant des biscuits cassés est tout à fait de circonstance. Après tout, il est presque temps de célébrer une année qui vient de s’écouler tout en espérant le meilleur pour celle qui est à venir ! Nous avons toutefois préféré rester dans la métaphore pâtissière, et nous nous sommes contenus pour ne pas leur casser toutes leurs assiettes. Mais nous avons mis la main sur leur Tiramisu pour une méticuleuse audition. Continuer la lecture de « Tiramisu par Broken Biscuits »

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[Noël] Bûche de Noël par Le Mandarin Oriental

Les souvenirs de Noël les plus marquants sont souvent inscrits dans l’attente des cadeaux que nous avons pu recevoir. La boîte emballée, opaque et mystérieuse est l’objet de toutes les curiosités pour un enfant qui attend de découvrir ce qu’elle renferme. C’est le même effet que produit sur nous la Bûche de Noël du Mandarin Oriental. Elle laisse entrevoir ses saveurs, mais elle reste secrète et fermée comme une sphère que l’on a hâte de briser pour découvrir enfin son contenu. Elle est en quelque sorte un cadeau en elle-même, et c’est en la dégustant que nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël, et bien sûr un délicieux réveillon, avec ceux que vous aimez. Continuer la lecture de « [Noël] Bûche de Noël par Le Mandarin Oriental »

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[Noël] Bûche Félicité par Pain de Sucre

C’est demain le réveillon, que triomphe l’esprit de Noël et toutes les niaiseries de circonstance auxquelles nous nous adonnons sans vergogne ! C’est Noël, c’est permis. C’est le moment de rester émerveillé dans un ébaudissement à toute épreuve, c’est le moment de mettre ses pulls à motifs kitsch et assumés face au monde entier, c’est le moment de ressortir Mariah Carey des archives musicales et de réaffirmer encore et toujours dans des vocalises de plus en plus stridentes que oui, All we want for Christmas is you ! Ah… la joie de Noël ! Bonheur et félicité ! Accompagnons cet état de grâce avec la bûche Félicité faite par la pâtisserie Pain de Sucre ! Va-t-elle nous faire perdre pied encore davantage ? Continuer la lecture de « [Noël] Bûche Félicité par Pain de Sucre »

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[Noël] Bûche Marroni par La Maison du Chocolat

Un Noël sans marrons n’est pas un vrai Noël. Peut-on juste imaginer passer la saison sans en manger ? On en mourrait ! Loin de nous cette idée farfelue, si bien qu’après avoir dégusté d’une main nonchalante des boîtes entières de marrons glacés – vrai, on n’en a jamais trop mangé – nous n’avons pas d’objection à ce que la bûche de Noël en soit pourvue aussi. Par ailleurs, marier cela avec du chocolat est souvent du meilleur effet et a pour avantage de varier les plaisirs. Alors dans l’esprit de cet accord de saveurs c’est à la Maison du Chocolat que nous choisissons une valeur sûre pour un contrôle annuel, il s’agit de leur classique Bûche Marroni. Continuer la lecture de « [Noël] Bûche Marroni par La Maison du Chocolat »

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