Citron Praliné par Sadaharu Aoki

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Difficile de résister à l’appel de cet entremets Citron Praliné élaboré par Sadaharu Aoki, le plus parisien des pâtissiers japonais. Sa forme ronde et impeccable, sa couleur jaune électrique, sa symétrie presque parfaite: tout flatte notre regard. Ce gâteau veut se faire juger ! Le Tribunal met en œuvre une procédure accélérée et vous livre le procès-verbal de l’audition. Continuer la lecture de « Citron Praliné par Sadaharu Aoki »