Nous succombons tous de temps en temps, sans l’avouer, à des plaisirs coupables. Certes nous aimons le raffinement et les pâtisseries faites avec une remarquable précision, mais parfois c’est une gourmandise bien plus primitive qui nous pique. À bas les couverts et la vaisselle, nous nous y prenons sans façons ! Avec les doigts ! Avec les dents ! Une fois commise, la chose n’est-elle pas si délicieuse à cacher sous un air encore digne ? Pourtant nul besoin de masquer notre acte quand il s’agit du Chouger Fraise des Bois et Litchi de l’Eclair de Génie : c’est son destin d’être mangé ainsi. Nouvelle création du chef pâtissier Christophe Adam, voyons si elle assouvira les féroces mangeurs de pâtisseries que nous sommes. Continuer la lecture de « Chouger Fraise des Bois et Litchi par l’éclair de Génie »