Tarte Fondante au Chocolat par Christian Constant

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Mise à jour: Cette enseigne est définitivement fermée.

Nous en trouvons partout et nous ne les aimons pas toutes, les tartes au chocolat font partie de ces pâtisseries qu’on apprécie en toute saison. Mais pour être bonnes, il leur faut d’abord d’excellentes matières premières, une exécution centrée sur la mise en valeur du chocolat et beaucoup d’élégance dans le résultat. Si l’excellente tarte au chocolat de Jonathan Blot a réussi avec brio l’examen du Tribunal des Gâteaux, voyons comment se défend l’une de ses fameuses consœurs, la Tarte Fondante au Chocolat par Christian Constant.

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Tarte au Chocolat par Acide Macaron

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Repérée en train de faire l’amour à la caméra sur la couverture du magazine Fou de Pâtisserie N°4, la Tarte au Chocolat réalisée par Jonathan Blot pour la pâtisserie Acide Macaron fut rapidement traduite en comparution immédiate au Tribunal des Gâteaux. Que nous cache-t-elle, et mérite-t-elle sa célébrité nouvellement acquise? Nous vous révélons en exclusivité tous les détails de cette affaire.  Continuer la lecture de « Tarte au Chocolat par Acide Macaron »