Étiquette : nougat
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Tarte Infiniment Chocolat au Lait par Pierre Hermé
Nous aimons les démarches intransigeantes, perfectionnistes, jusqu’au-boutistes ! Il est hors de question de faire les choses à moitié ! Donnez-nous de l’incroyable, du spectaculaire, de l’impensable, de l’inouï, de l’infini ! Pierre Hermé est de ceux qui semblent rechercher la perfection et le plaisir total. Nous goûtons sa nouvelle tarte qui est infiniment au chocolat au…
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Les Cœurs par Pierre Marcolini
En amour comme en pâtisserie, il s’agit de ne pas rester nigaud. Combien le sont et l’ignorent ! La seule chose raisonnable à faire, c’est de goûter à tout. Comme ces bonbons de chocolat en forme de cœur, emblématiques du chocolatier Pierre Marcolini, l’amour peut avoir différentes saveurs et prendre différentes couleurs. Jolis comme de…