Le Tribunal des Gâteaux est un site de vagabondage pâtissier et sentimental d’un garçon à Paris (et parfois en voyage). Les pâtisseries sont abordées comme étant chacune le début d’une histoire, et elles sont l’occasion d’explorer un imaginaire sensible tout en maintenant une rigueur dans la dégustation.
Pour en savoir plus sur le Tribunal des Gâteaux, le Manifeste est mis à la disposition des lecteurs ainsi que les détails de la méthode servant à apprécier chaque pâtisserie.
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