Étiquette : tomo

  • Dorayaki Choco-Soba par Tomo

    Dorayaki Choco-Soba par Tomo

    J’ai eu la chance de te connaître, car grâce à toi j’ai appris très tôt à pardonner. Si je ne connais pas la rancune, si je ne connais pas la haine, c’est parce que tu as croisé mon chemin. Car toi, tu n’as pas cherché à me comprendre, tu n’as pas vu à quel point…

  • Dorayaki Baba au Whisky par Tomo

    Dorayaki Baba au Whisky par Tomo

    Si la rue Chabanais était aussi célèbre il y a un siècle, ce n’était pas pour ses pâtisseries. Edouard VII, Guy de Maupassant, Salvador Dalí ou encore Marlène Dietrich, pour n’en citer que quelques-uns, font partie de ceux qui ont fréquenté l’illustre Chabanais, autrefois célèbre et luxueuse maison close portant le nom de cette rue.…

  • [Noël] Bûche Ikebana par Tomo

    [Noël] Bûche Ikebana par Tomo

    Bien qu’on aime se retrouver en famille et respecter certaines traditions à Noël, il est parfois tout aussi bon de s’évader un petit peu ! Et en pareilles circonstances cela ne prête pas à conséquence si l’évasion est d’ordre sensoriel, avec une bûche aux saveurs japonisantes et inattendues. C’est le pari de la pâtisserie franco-japonaise Tomo…

  • Paris-Kyoto par pâtisserie Tomo

    Paris-Kyoto par pâtisserie Tomo

    9613,79 km est exactement la distance qui sépare Paris de Kyoto, mais cela ne nous fait même pas peur. En une bouchée cette affaire sera réglée, car c’est ce petit voyage entre la France et le Japon que nous propose la pâtisserie Tomo nouvellement ouverte à Paris. Parmi leurs créations les plus hybrides, nous portons…