Catégorie : Entremets
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Choco Cœur Framboise par Notre Pâtisserie
Je ne m’attendais pas à un atterrissage avec une telle douceur. Après tant de remous, tant de doutes et d’incompréhensions, il me semble maintenant qu’un soulagement est possible. Que s’est-il passé pour que sa présence puisse aujourd’hui m’apaiser ? L’équilibre est difficile, mais il n’est pas impossible. Pareil qu’un assemblage de chocolat et de fruit,…
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Lili par Pain de Sucre
Me voici tout rose après un léger coup de soleil, je ne sais plus si j’ai oublié de mettre de la crème solaire par mégarde ou exprès. J’aime cette teinte qui souligne mon visage, colore mes bras et redessine mon dos. Tu me mordilles gentiment et tu me dis que ma peau a un goût…
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Lime par La Goutte d’Or Pâtisserie
La rupture, c’est peut-être quitter ce rôle où l’on m’attend. C’est rompre avec moi-même. Le temps qui passe m’allège, et je ne veux rien garder. J’abandonne tout pour retrouver la force d’un nouveau début, sans toi, avec toi, avec d’autres, peu importe. C’est la fraîcheur d’une nouvelle aventure qui m’intéresse, comme la fraîcheur promise de…
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L’Allumette par Oh Oui !
Flamboyant et stupéfiant Robescake, m’a-t-il dit en me jetant un regard concupiscent, vous qui êtes si beau et si extraordinaire, comment faites-vous pour juger tant de pâtisseries sans coup férir ? J’ai souri et j’ai failli prétendre au don du Ciel, mais je suis quelqu’un de sincère, hélas. Mon secret est d’une simplicité affligeante : il…
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Cérémonie par Les 3 Chocolats
Mon ami, ta légèreté me sauve. Dans ton insouciance tu me fais retrouver un équilibre, toi le soleil flamboyant et moi la lune romantique. Voilà pourquoi notre amitié m’est précieuse, pourquoi j’ai le sentiment que nous nous comprenons facilement. Et te voir restera toujours une joie pour moi, un plaisir essentiel qui ne demande pas…
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Sensation par Dassaï Joël Robuchon
Je m’assoupis dans ce train qui m’emmène loin de ma ville et qui me berce patiemment. Mes paupières s’alourdissent, elles se ferment enfin et le sommeil m’emporte. C’est alors que je fais un rêve dont je garde encore l’empreinte. Le rêve me resitue pourtant dans le même train, dans le même moment vécu, mais soudain…
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Le Tiramisu d’Edou par La Fabrique à Gâteaux
En une phrase elle avait changé ma vie. Elle comprenait ma sensibilité et, en m’apprenant à m’exprimer, elle m’avait redonné ma légitimité d’être. J’avais enfin l’impression de posséder mon âme, d’habiter mon corps, d’exister autrement que par le regard des autres. Et sans rien lui dire, je n’avais plus de secrets en sa présence, je…
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Dorayaki Choco-Soba par Tomo
J’ai eu la chance de te connaître, car grâce à toi j’ai appris très tôt à pardonner. Si je ne connais pas la rancune, si je ne connais pas la haine, c’est parce que tu as croisé mon chemin. Car toi, tu n’as pas cherché à me comprendre, tu n’as pas vu à quel point…
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Millefeuille à la Vanille par Liberté
Son étreinte était forte, en me tenant fermement dans ses bras j’avais l’impression que sa peau allait fusionner avec la mienne, que son sang allait me traverser comme une coulée de lave. Dans son lit qui me semblait infini, nos corps se mélangeaient et je ne savais pas ce qui m’arrivait, je ne comprenais pas…