Catégorie : Entremets
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Opéra par Carette
Le drame, la tragédie, en a-t-on jamais assez ? Convenez qu’il faut toujours en remettre une couche, autrement la vie serait un peu trop tiède ! Nous craignons de nous ennuyer… Nous voulons des larmes, des cris, nous voulons des complaintes, nous voulons de l’Opéra ! De la tragédie certes, mais attention : seulement sur scène, dont les limites…
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Gianduja par Kreme
En nous, un espoir et un désespoir s’entremêlent dans un conflit qui agit comme une source. Qu’y a-t-il de si aliénant dans cette société, pour nous faire échanger ce que nous avons de plus précieux contre des choses que nous ne voulons peut-être même pas ? Et dans ce simulacre qui nous emprisonne, ce qui nous…
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La Merveille par Yann Couvreur
Ce renard de Yann Couvreur est doué pour faireDes gâteaux qui inspirent la joie, les plaisirs,L’amour ! Qu’il nous prenne alors, sans trop nous déplaire,À parti dans son doux et délicieux délire. Dans tous les sens que l’on peut bien imaginer,Une pâtisserie accomplira son dessein :En ces conditions il est sot de se priver !Nous avons choisi, mise…
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Pavlova Fruits Noirs par Ladurée
Nos sentiments sont simples, et dépourvus de malice. Ce qu’il y a de sombre en nous, nous le montrons, et ce qu’il y a de plus pur nous le montrons aussi. Pourquoi cacher sa nature humaine ? Nous faisons tous de notre mieux ici-bas, nous nous démenons tous de la même façon, nous sommes semblables. Et…
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Millefeuille par Land & Monkeys
Cette nuit sur son épaule, nous apprenons l’étendue de son amour. Il semble que nous sommes uniques à ses yeux, que nous sommes intelligents, que notre visage est beau, que notre regard est touchant, que notre voix est spéciale. Nos rires que nous étouffons dans la couette l’amusent particulièrement. Car nous ne comprenons pas tout…
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Pomme Caramel au Beurre Salé par La Confiserie du Maine
À chaque étoile filante qui passait, nous avions fait le même vœu. Les yeux rivés vers le ciel, nous attendions leur traînée d’or dans l’obscurité de la nuit, nous les guettions : il ne fallait pas les rater, elles étaient très fugaces ! Nous nous étions tellement appliqués que cela devait bien fonctionner. Pourtant les…
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Magie Noire par Maison Mulot
Peut-on se reprocher de s’être fait envoûter ? Parfois les choses les plus délicieuses se trouvent dans l’abandon le plus total. C’est une magie qui opère sur nous, une puissance certainement maléfique, mais irrépressible. Et quand cette sorcellerie porte le parfum d’un chocolat puissant, alors il n’y a rien à regretter, uniquement du plaisir à prendre.…
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Passion Épicée par Christophe Roussel
Nous montions en visant le sommet de cette montagne qui nous semblait inatteignable quelques jours plus tôt. Près du but, ce fut la neige que nous rencontrâmes, éblouissante au soleil, fraîchement laissée par la tempête de la veille. Chaque pas que nous faisions partait alors dans deux directions à la fois, nous faisait monter en…
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Fleur de Cassis par Pierre Hermé et La Maison du Chocolat
D’où viennent ces paradoxes en nous, d’être à la fois enfants et adultes, rêveurs et désenchantés, heureux et mélancoliques ? C’est comme si le temps s’était arrêté entre deux âges, que nous avions gardé un pied dans chaque monde. Des choses contraires trouvent leur harmonie en nous. La vie passe, ses tempêtes et ses bombes, et…