Assortiment de Pop-Corn par My Crazy Pop

La fin de chaque année est une fête, une joie qui est née du chemin parcouru, des expériences vécues. C’est d’abord la célébration des rencontres qui l’ont enrichie : on y apprend toujours autant sur les autres que sur soi-même. Nous célébrons aussi les succès qui l’ont marquée et qui nous ont réjouis, mais aussi les échecs grâce auxquels nous trouvons le chemin vers le meilleur de nous-même. Et si l’année prochaine nous semble encore loin et confuse, elle est déjà belle à nos yeux ! Belle car elle cache quelque part en elle de nouvelles expériences, de nouvelles réponses et de nouvelles questions, car nous prendrons le risque de vivre pleinement, de voyager vers cette incertitude qui nous questionne incessamment et qui nous fait renaître. Pour une telle fête restons volontairement puérils, revivons cet émerveillement que nous avons tous ressenti quand nous étions enfants devant une casserole où éclatent des graines de maïs surchauffées ! Amusons-nous sérieusement avec cet assortiment de pop-corn aux multiples couleurs et saveurs par My Crazy Pop !

Cet assortiment se compose de trois timbales en carton remplies de pop-corn soufflé à l’air, la première étant aux framboises, la deuxième au caramel au beurre salé, et la troisième au gingembre, au sésame et au pavot.

Chaque timbale contient en moyenne 18 grammes de pop-corn et coûte 3,06€, ce qui inclut un supplément pour le prix de l’emballage. D’autres récipients plus volumineux sont disponibles en boutique.

Les graines sont soufflées à l’air et ne sont pas grasses au toucher. Au contraire, elles sont luisantes et l’on ressent du bout des doigts à leur surface la rigidité d’une fine couche de sucre prête à craquer. Généreusement et entièrement enrobées, la saveur des graines soufflées est d’abord timide mais elle s’intensifie rapidement au bout de quelques bouchées. Sous le sucre le pop-corn est encore agréablement croustillant.

Les pop-corn à la framboise sont recouverts d’un caramel rouge chatoyant tirant vers le magenta. Ce caramel est fait notamment avec du vrai jus de framboise, il développe une saveur de bonbon sans être exagérément sucré grâce à la maîtrise de son épaisseur de couche.

Les pop-corn au caramel au beurre salé présentent une croûte sucrée plus épaisse que celle des pop-corn à la framboise. D’une couleur brun clair, le caramel s’agglomère par endroits à leur surface, offrant ainsi des bouts de bonbon suffisamment perceptibles pour intensifier la saveur et judicieusement petits pour ne pas gêner la mastication. La saveur du caramel est facilement reconnaissable, même s’il sera difficile de deviner à l’aveugle s’il est fait avec du beurre salé ou s’il s’agit d’un beurre classique.

Quant au pop-corn au gingembre, au sésame et au pavot, c’est le plus surprenant de notre sélection. Les grains sont enrobés d’un caramel fait avec du jus de gingembre pressé. Il pique légèrement, assez pour émoustiller les papilles sans devenir désagréable. L’accord entre les trois saveurs présentes est étonnamment réussi, on les ressent toutes sans difficulté. Les graines de pavot apportent par ailleurs une petite texture supplémentaire qui le démarquent des autre pop-corn.

VERDICT

Nous apprécions dans ces pop-corn par My Crazy Pop la variété de saveurs disponibles et le travail de chacune en mettant l’accent sur les produits frais utilisés lors de son élaboration. L’enrobage des grains de maïs est généreux et régulier, ce qui permet d’avoir des pop-corn durablement croustillants, protégés dans leur fine coque de sucre. Le maïs étant soufflé à l’air, l’enseigne évite ainsi un surplus de matière grasse dans une friandise sucrée par ailleurs. Nous trouvons le concept à la fois amusant et intéressant, il pourrait être décliné à l’infini en utilisant de nouvelles variétés de céréales à souffler.

Note : 3,7/ 5 Bon

Adresse :

15 rue Trousseau, 75011 Paris
Ouvert du Mercredi au Vendredi de 13:00 à 19:00 et le Samedi de 11:00 à 20:00
Tél : 01 48 07 89 08
www.mycrazypop.com

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