LE TRIBUNAL DES GÂTEAUX

Catégorie : Entremets

  • [New York] Chapitre 7: Au 7ème Ciel – Cheesecake aux Fraises par François Payard

    [New York] Chapitre 7: Au 7ème Ciel – Cheesecake aux Fraises par François Payard

    Les portes de l’ascenseur s’ouvrent silencieusement devant nous et l’employé nous fait signe d’avancer. Nous sommes encore au sous-sol du nouveau World Trade Center, et les parois de cet ascenseur sont des écrans qui commencent à afficher autour de nous des images sombres et mystérieuses. Poussés par une légère secousse qui nous étonne d’abord par…

  • [New York] Chapitre 6: Mille Plaisirs – Millefeuille par Mille-Feuille

    [New York] Chapitre 6: Mille Plaisirs – Millefeuille par Mille-Feuille

    Les Américains l’appellent le “Napoleon”, mais nous autres le connaissons bien sous son vrai nom ! Du premier coup d’œil nous l’identifions entre toutes les pâtisseries : c’est l’incontournable millefeuille. Au gré d’une promenade à Washington Square Park, intérieurement amusés par toutes les choses avouables et inavouables que nous avons faites depuis quelques jours dans cette ville,…

  • [New York] Chapitre 3: Une Oasis – Rose Amour par Bisous Ciao

    [New York] Chapitre 3: Une Oasis – Rose Amour par Bisous Ciao

    Qu’il est bon de quitter intérieurement le tumulte de la ville, pour quelques instants où l’on repose ses sens près d’une douceur que nous avons choisie. Autour de nous tant d’inconnus continuent de défiler, et avec eux tant de possibilités, mais l’objet de notre attention est tout autre. C’est devant la pâtisserie Bisous Ciao de…

  • Chalala par Bogato

    Chalala par Bogato

    Chalala, ce ne sont que trois syllabes légères comme une chanson, quelques notes fredonnées sous un regard malicieux. Ce sont en trois temps le ruban d’un chapeau qui s’envole, un tissu qui glisse, une épaule qui se découvre. Elles sont insouciantes et ingénues, fraîches comme un sourire qui s’esquisse sur des lèvres rougies de plaisir.…

  • Passion d’Amour par Gérard Mulot

    Passion d’Amour par Gérard Mulot

    Les moralistes en tout genre ont beau nous asséner leurs détestables leçons, nous nous détournons d’eux sans hésiter, et nous n’obéissons qu’à nos délicieuses passions. Y a-t-il un bonheur plus profond que l’instant où l’on se livre sans crainte à l’impétuosité de ses sentiments? Quand nous aimons, nous le faisons avec fureur! Alors suivons le…

  • Coumarine par Kevin Lacote

    Coumarine par Kevin Lacote

    Il arrive qu’au petit matin nous respirions avec gourmandise un parfum qui est resté sur l’oreiller, flottant encore dans le lit défait comme le mystérieux songe d’une nuit. Le parfum ravive le souvenir, il nous enivre et nous fait regoûter pour un court instant à un plaisir qui s’efface avec les premiers rayons du soleil. C’est un…

  • L’Incroyable par Maison Lallement

    L’Incroyable par Maison Lallement

    Au coin d’un trottoir, dans un parc, devant une vitrine, dans un musée ou sur un quai, Paris aura toujours la capacité de nous charmer. Tout reste à découvrir ! Inlassablement, nous y trouvons toujours quelque chose d’inattendu et d’incroyable. Ouvrons enfin les yeux sur le spectacle que ce monde porte en lui, revendiquons des idéaux que…

  • La Goutte d’Or par Yann Menguy

    La Goutte d’Or par Yann Menguy

    Toute jouissance ne peut être pleinement vécue que lorsqu’on sait la limiter, on apprend en effet qu’un plaisir ne devient jamais aussi intense que lorsqu’il frôle l’accomplissement sans jamais parfaitement l’atteindre. Il est inutile de tout vouloir en même temps, et parfois bénéfique de ne se concentrer que sur une partie importante d’un tout. Dans…

  • Notre-Dame par Arnaud Lacroix

    Notre-Dame par Arnaud Lacroix

    “L’Éternel Dieu donna cet ordre à l’homme: Tu pourras manger de tous les arbres du jardin; mais tu ne mangeras pas de l’arbre de la connaissance du bien et du mal, car le jour où tu en mangeras, tu mourras.” (Genèse 2: 16-17) La pomme fut longtemps considérée comme le fruit défendu du jardin d’Eden,…