Catégorie : Entremets
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Le Fraisier par MAM
J’aime les fraisiers car ils sont frais et délicieux, comme moi. Mais attention ! Je ne les aime pas tous, et pas tout le temps. En fraisiers comme en toute chose, il est indispensable de juger avec discernement : il faut la bonne saison, la bonne recette et la bonne méthode pour me toucher en plein cœur.…
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Fraîcheur d’Agrumes par Dalloyau
Entre la parole et le silence, il existe un espace où nous pouvons nous retrouver. Nul besoin de nous parler ou de nous taire : les deux me font mal. Mais savoir que tu existes me suffit et me rend joyeux. Entre la parole et le silence réside ce que j’ai renoncé à comprendre, cette chose…
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L’Oranger par Sébastien Gaudard
C’est peut-être illusoire de penser que je peux trouver un quelconque repos, et pourtant cette conscience de la vanité ne me console pas. J’aimerais un jour ne plus me sentir différent, incompris, ou abandonné. Est-ce que ce mal ne se répare jamais ? Je voudrais retrouver l’insouciance. Pourtant, l’aiguille s’enfonce lentement dans ma peau, le temps…
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Carré Coco Mangue par La Boulangerie de la Tour
Ces vêtements me collent agréablement comme une seconde peau. Élastiques et lisses, ils épousent mes bras, cintrent ma taille, galbent mes cuisses. Quand je me déplace dans la chambre, j’entends leur doux frottement silencieux. Dehors il neige, et je m’apprête à sortir, mais je prends mon temps. Je me regarde dans le miroir sous tous…
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La Cacahuète par Cédric Grolet, le Meurice
Je lève le verre, je trinque et je bois d’un trait, puis je le fais résonner contre la table de bois pendant que le liquide chaud coule dans ma gorge. La soirée est belle dans cette montagne enneigée, où le temps semble arrêté, où je me crois hors d’atteinte. Pour un instant j’ai le sentiment…
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Le Millefeuille façon Paris-Brest par Christophe Michalak
Je ferme la porte, je ferme les yeux, je ferme mon cœur. À double tour, il faut que je me barricade, que je ne vois plus, que je ne pense plus, que je ne comprenne plus, que je ne sache plus combien c’est difficile, combien c’est injuste, pour toi, pour moi. Il n’y a pas…
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Cirrus par Philippe Conticini
Moi qui pensais que tu avais disparu un matin d’hiver, que je t’avais égaré dans mon brouillard, sans aucune explication, j’avais tort. Tu n’avais pas disparu, tu t’étais évadé. Tu avais choisi ton moment et, avec la ponctualité que je te connaissais, tu t’étais libéré d’un monde qui te deviendrait hostile, de murs qui limiteraient…
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![[Noël] Bûche Roulée à la Vanille par Cinq Sens](https://www.letribunal.com/wp-content/uploads/2020/12/buche-roulee-vanille-cinq-sens-1.jpg)
[Noël] Bûche Roulée à la Vanille par Cinq Sens
De grâce, qu’on ne nous demande point d’être raisonnables, surtout pas à Noël ! Nous n’aimons que les excès, loin de nous tout soupçon de modération ! On en mourrait ! Car croyez-nous, lecteurs, que la frugalité, la sobriété ou bien – horreur suprême – l’abstinence, ne mènent pas au bonheur. C’est même un dévoiement total qui contrarie…
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Entremets au Praliné par La Maison du Chocolat
Le voyage le plus lointain, la voiture la plus rapide ou les chevaux les plus infatigables : rien ne semble nous emmener suffisamment loin de ce pays, de ce vaste chagrin où nous sommes, quand l’autre l’a déserté. Comment anesthésier notre cœur ? Nous voudrions endormir la douleur. Car il n’y a pas de solution, il n’y…