Catégorie : Gâteaux Divers
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Tarte Griotte Pistache par L’Etoile du Berger
La nuit a cette capacité de transformer les sentiments, de nous faire miroiter le bonheur, ce persistant mirage. Quand certains mots sont susurrés à nos oreilles, nous voudrions tant les croire… Hélas, l’amour est court et la lucidité du jour qui se lève ne tarde jamais à poindre… Et nous invoquons à nouveau la nuit,…
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Baba au Rhum par Un Dimanche à Paris
Encore une goutte et nous succomberons, encore une petite goutte et les dés seront jetés, enfin nous lâcherons prise, nous nous abandonnerons au hasard, engloutis par le tumulte d’une soirée où un liquide de feu a coulé à flot. Cette substance monte si facilement à la tête et happe tout sur son passage ! Elle nous…
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Shortbread Amande et Citron Confit par Claus
Puisque le printemps tarde à montrer le bout de son nez cette année, choisissons des pâtisseries en phase avec la météo ! Oublions les petites choses légères et intéressons-nous à des gâteaux beurrés comme si la vie en dépendait, et qui tiennent bien au corps ! Du beurre, bon sang, et du sucre ! Partons pour un…
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Symphonie Ananas par Demoncy-Vergne
La façon dont la musique nous touche n’est-elle pas fascinante ? Pensez-y, il faut des pages entières pour un livre avant qu’il nous émeuve, des heures de travail pour une peinture ou une sculpture afin qu’elles nous captivent, et pourtant il suffit de trois notes sur un piano pour réveiller en nous les plus intenses émotions.…
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Givre sur Fleur de Prunier par Toraya
Le temps passe et poursuit sa course, il nous emporte comme d’insignifiantes particules de poussière, les visages changent, les rêves s’évanouissent, les cœurs se refroidissent… C’est notre bien le plus précieux qui fuit inexorablement, une ressource qui ne fait que diminuer et que rien ne rattrape jamais, ni les efforts, ni l’argent, ni les prières.…
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Miel de Montagne en Rayon par La Maison du Miel
Restons vierges de toute intervention humaine aujourd’hui, revenons à l’état originel et refusons la main de l’Homme qui veut s’immiscer partout ! Ah nous avons beau être Parisiens, il est quand même vrai que bien au fond de nous notre esprit est champêtre, et que dans nos pensées nous vagabondons sans cesse dans les prairies et…
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Pomme Caramélisée et Cannelle par Gontran Cherrier
Ah Montmartre ! Monuments et bondieuseries, C’est au pied de la butte qu’une envie nous prit ! En longeant la boutique de Gontran Cherrier, Glissant en douce sur la vitre et bouche bée, Nous vîmes une pomme rouge scarlatine Joignant impudemment le fruit à la praline ! Serait-il possible de les acoquiner, Les aurions-nous laissé faire sans contrôler ?…
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![[San Francisco] Pumpkin Pie Muffin par Nourish](https://www.letribunal.com/wp-content/uploads/2018/01/pumpkin-pie-muffin-nourish-1.jpg)
[San Francisco] Pumpkin Pie Muffin par Nourish
Partir de San Francisco sans vous avoir présenté une douceur typiquement américaine et résolument « Vegan » : la chose est impensable ! Tandis que la ville, l’ambiance, les personnes rencontrées commencent à ne plus devenir qu’un souvenir pour nous, pour notre dernière audition pâtissière san-franciscaine nous nous dirigeons vers l’enseigne végétalienne Nourish qui propose une variété de pâtisseries…
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![[San Francisco] Mini Scharffen Berger Cake par Miette](https://www.letribunal.com/wp-content/uploads/2018/01/mini-scharffn-berge-cake-1.jpg)
[San Francisco] Mini Scharffen Berger Cake par Miette
Elle apparaît parfois dans nos vies comme une lumière attirante, elle y entre d’autres fois comme un fracas assourdissant : la rencontre avec la beauté peut être un chamboulement dans une existence. Car rien ne lui résiste, toute la réalité se soumet à la beauté, peu importe ce que cela occasionne d’injustices ou de tensions. Comprenant…