Étiquette : Praliné
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![[Noël] Bûche Chocolat et Praliné aux Graines de Courge par La Mutinerie](https://www.letribunal.com/wp-content/uploads/2018/12/buche-chocolat-praline-courge-mutinerie-1.jpg)
[Noël] Bûche Chocolat et Praliné aux Graines de Courge par La Mutinerie
Nous avons geint et nous nous sommes plaints de leur disparition progressive durant les années précédentes, mais il nous semble cette fois que les bûches roulées font un vrai retour dans les pâtisseries ! Et c’est tant mieux, car pour nous une bûche devrait quand même ressembler vaguement à ce qu’elle prétend être. Cela n’empêche pas…
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![[Noël] La Truffe par Hugo & Victor](https://www.letribunal.com/wp-content/uploads/2018/12/truffe-hugo-victor-1.jpg)
[Noël] La Truffe par Hugo & Victor
À Noël, nous voulons tout en XXL. Et c’est surtout vrai quand il s’agit de chocolat ! Pensiez-vous peut-être que des petites truffes de rien du tout nous suffiraient ? Impossible. Les fêtes sont l’occasion rêvée pour sortir de l’ordinaire, pour tomber dans les excès sans moralement choir, et nous devons en profiter. Ainsi aux petites truffes…
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Le Noisetier par Boris Lumé
Nous avons le temps pour l’éphémère, alors ne nous soucions de rien : aux amours qui durent, préférons les aventures passagères ! À la tyrannie de la raison, préférons la futilité du cœur ! Il est urgent de profiter, et il est trop tôt pour les choses sérieuses… Amusons-nous encore tant que la saison dure, nous n’avons pas…
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Succès Praliné par Pascal Caffet
On construit sa carapace et on se cache derrière elle ! Plus les épreuves sont rudes et plus elle est épaisse. De loin elle est impressionnante, imposante, effrayante. Cela fait des années qu’elle est en construction, elle en a pris des coups et elle tient encore, constituant un avertissement en elle-même : défense d’approcher ! Et pourtant, elle…
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Succès Noisette par Angelina
Les succès les plus grands dans nos parcours peuvent ne pas être les plus visibles. Ils peuvent même se résumer parfois au fait d’exister encore, et nous sommes souvent les seuls en mesure de les reconnaître. Des choses qui paraissent très simples ont pu être des montagnes à gravir, et les vrais exploits ne sont…
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Tarte au Praliné par le Dépôt Légal
Nous avancions dans la forêt, les pieds meurtris, le dos courbé sous nos sacs et notre matériel, dégageant de nos mains éraflées les branchages des arbres tombés de la dernière tempête. Nous avions l’impression que nous n’allions jamais en sortir quand nous poussâmes un buisson pour atteindre un rocher qui se trouvait planté dans le…
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Le Royal Chocolat par Cyril Lignac
En ce qui concerne la royauté nous sommes plutôt absolutistes. C’est bien le seul régime qui nous semble juste, pour le roi. Alors quand nous localisons un entremets « Royal Chocolat » dans les pâtisseries de Cyril Lignac, nous voulons tout ! Nous rêvons à ce chocolat absolu qui s’imposerait comme une évidence, à un entremets riche et…
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Le Censier par Carl Marletti
À certains édifices une odeur d’encens sied, D’autres endroits embaument plutôt le chocolat. Chez Carl Marletti le choix est fait sans ciller : Aux passants le deuxième servira comme appât. Sur un gâteau, voyons notre main glissant scier Délicatement la crème sans causer de dégâts, Cela fond, craque et croustille, c’est bien le Censier Que nous…
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Paris-Brest par Monsieur Benjamin
En voilà un multirécidiviste au Tribunal des Gâteaux ! Nous en voyons souvent des Paris-Brest passer par ici. L’entrée au Tribunal étant libre, mais pas forcément la sortie, profitons-en pour l’inspecter de fond en comble. Quoi ? Une nouvelle forme, de nouvelles saveurs, une amande ou une noisette de travers ? Nous voilà déjà sur le coup avec…