Catégorie : Gâteaux Divers
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Flan au Chocolat et au Praliné par Le Burgundy
Hélas ! Je crains qu’un nouveau bourreau de nos cœurs pâtissiers ne soit en train de sévir à présent au Burgundy ! Je ne sais pas où ils l’ont déniché, mais ce Pierre-Jean Quinonero est un chef qui ne laisse pas indifférent. Ceux qui n’ont pas encore entendu parler de son Flan au Chocolat et au Praliné…
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Les Cananciers par Aux Deux Canelés
Nous sommes différents, mais j’ai mis du temps à l’accepter, car cette différence me force à admettre notre solitude. Si nous sommes distincts, s’il n’y a rien de moi en toi, et inversement, alors nous sommes peut-être vraiment seuls ! J’ai eu tort de projeter sur toi mes espoirs, mes idées, mes convictions ! J’ai des scrupules, mais…
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Gâteau Orange Amande par Rose Bakery
Pour être honnête, il faut être fondamentalement libre. Je commence à comprendre que c’est un apprentissage, car on part tous d’un endroit où l’on veut d’abord plaire. Vouloir plaire, c’est parfois prendre un rôle convenable. On veut plaire à la société, plaire à ses amis, plaire à ses parents, être à la hauteur des attentes…
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Flan à la Vanille par Borissou
Il m’a conseillé de prendre les choses avec simplicité, de ne pas trop me préoccuper de l’avenir et de ce que j’y deviendrai. Il paraît que je me tromperai sûrement et, de ce que j’ai déjà vécu, je pense qu’il a raison. Qu’est-ce qui est grave au final, et qu’est-ce qui ne l’est pas ? Je…
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Le Tigré Ganache par la Chocolaterie Plaq
Je pensais qu’on se baladerait tranquillement dans le parc, mais ce qui m’attendait était d’une toute autre nature. Il aurait fallu que je me méfiasse, je n’apprendrais donc jamais. Car une fois assis sur le banc, sa main sur ma nuque m’attira d’abord gentiment, puis s’engouffra dans mes cheveux et soudain m’agrippa fermement. Sa bouche…
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Tarte Tropézienne par la Boulangerie Thierry Marx
Ah ! Cette Tarte Tropézienne… Si l’on compte montrer son corps complètement nu au soleil éclatant de Saint-Tropez, ne vaut-il pas mieux la caresser du regard sans y toucher ? Hélas, je suis trop faible devant les bonnes choses. La brioche moelleuse et la crème onctueuse m’appellent et je ne peux pas forfaire à mon devoir…
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Casse-Croûte par Muscade
En attendant l’aurore, je m’asseyais toujours près de la fenêtre de ce chalet de montagne, à la lumière du jour naissant. C’était au moment où j’approchais précautionneusement mes lèvres de mon bol de thé que je voyais la faible lumière qui s’y reflétait, puis c’était mon visage qui apparaissait et prenait forme à la surface…
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Far Breton par Benoît Castel
Hier me vint une pensée qui m’a troublé, comme une nouvelle inattendue. Je commençai à comprendre que je ne t’avais peut-être jamais cherché ni trouvé. Alors j’eus l’impression que notre rencontre n’en avait pas été une, car en réalité tu semblais avoir toujours été en moi. J’arrivais à retrouver des indices, je reconstruisais le chemin…
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Kamasutra Gingerbread par Jean Hwang Carrant
À ceux qui me croient libertin, je dis : je ne vis que de gourmandise ! Et d’ailleurs, il ne s’agit pas de luxure, mais bien d’un acte de liberté ! C’est tout à fait différent, et parfaitement vertueux. La sagesse exige de goûter à tout, et certainement de tout essayer, même si cela peut parfois nous mettre…