Étiquette : citron confit

  • Nids Pâtissiers par Maison Aleph

    Nids Pâtissiers par Maison Aleph

    À l’origine, il y avait un peuple de commerçants qui s’était implanté au Levant, sur la côte orientale de la méditerranée. Ils étaient désignés comme les « Phéniciens » et, grâce à leur activité marchande, ils avaient répandu dans le bassin méditerranéen l’un des tous premiers alphabets consonantiques que l’Histoire a connus. L’ancêtre de la lettre A…

  • Cake au Citron par Lastre Sans Apostrophe

    Cake au Citron par Lastre Sans Apostrophe

    Qui a dit que le métier de pâtissier se résume aux mets sucrés ? Honni et couvert de honte soit celle ou celui qui l’a pensé car il n’y rien de plus faux dans ce monde. Il se dit même que le métier de pâtissier concernait à l’origine uniquement des réalisations salées ! Nous ne sommes donc pas surpris qu’un champion…