Le Palmarès 2020

Ce palmarès classe les 10 gâteaux ayant obtenu les meilleures notes en 2020. Pour assurer la cohérence de la liste nous en avons exclu les autres douceurs dégustées, notamment les créations de chocolat, les confiseries, les viennoiseries ou les galettes.

Le Dalloyau par Dalloyau

Le Dalloyau

Le Fraisier par Boris Lomé

Le Fraisier Boris Lumé

Paris-Brest par Mille et Un

paris-brest mille et un

Fleur de Cassis par Pierre Hermé et La Maison du Chocolat

Fleur de Cassis par Pierre Hermé et La Maison du Chocolat

Tarte au Citron par Sébastien Gaudard

tarte au citron Sébastien gaudard

Tarte au Chocolat par Didier Fourreau

Tarte au Chocolat par Didier Fourreau

Saint-Honoré par Le Mandarin Oriental

saint honoré mandarin oriental

Babka Roll au Chocolat par Babka Zana

babka chocolat babka zana

Tarte Mandarine et Chocolat par Christian Constant

Tarte Mandarine et Chocolat par Christian Constant

Saint-Honoré par Le Bristol

Saint-Honoré Le Bristol

Les Palmarès des années précédentes sont toujours consultables: