Le Palmarès 2017

Notre Palmarès 2017 classe les 10 douceurs ayant obtenu les meilleurs scores sur notre barème durant l’année d’exercice. Il évolue en fonction de nos auditions de pâtisseries jusqu’à la fin de cette année où il sera définitivement figé. Dernière mise à jour du 26 Mai 2017.

 Tarte aux Framboises par Hôtel Scribe

tarte aux framboises hôtel scribe

 

 L’Œuf Grain par Edwart Chocolatier

œuf pâques edwart chocolat

 

 Le Mont-Blanc par Angelina

mont-blanc angelina

 

 Chou Nougatine et Chantilly par Carl Marletti

chou chantilly nougatine carl marletti

 

 Eclair Poire aux Epices et Caramel par Mon Eclair

mon eclair poire caramel cannelle

 

 L’Opérette par Foucade

opérette pâtisserie foucade paris

 

 Le Manguier par Boris Lumé

manguier boris lumé

 

 Baba au Rhum par Un Amour de Baba

baba au rhum un amour de baba

 

 Ma Chérie Chocolat Pistache par Profiterole Chérie (Enseigne Fermée)

profiterole chérie chocolat pistache philippe urraca

 

 La Noisette par Cédric Grolet

la noisette par cédric grolet

 

Les Palmarès des années précédentes sont toujours consultables:

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