Le Palmarès 2017

Notre Palmarès 2017 classe les 10 douceurs ayant obtenu les meilleurs scores sur notre barème durant l’année d’exercice. Il évolue en fonction de nos auditions de pâtisseries jusqu’à la fin de cette année où il sera définitivement figé. Dernière mise à jour du 27 Août 2017.

 Le Chou Cerise Pistache par Lenôtre

lenôtre chou pistache cerise

 

 Baba au Rhum par Un Amour de Baba

baba au rhum un amour de baba

 

 Sorbets par Martine Lambert

glaces martine lambert

 

 Ma Chérie Chocolat Pistache par Profiterole Chérie (Enseigne Fermée)

profiterole chérie chocolat pistache philippe urraca

 

EX AEQUO: Babarova par Colorova

babarova par colorova

 

 EX AEQUO: Tarte Gianduja par Bontemps

bontemps pâtisserie tarte gianduja

 

 Villa Tavira par Nicolas Bernardé

cake glacé villa tavira nicolas bernardé

 

 Nid d’Abeilles par O/HP/E

nid d'abeilles o/hp/e

 

 La Tarte Gianduja par La Chocolaterie Cyril Lignac

chocolaterie cyril lignac tarte gianduja

 

 La Chouquette par Une Glace à Paris

une glace à paris chouquette

 

 La Noisette par Cédric Grolet

la noisette par cédric grolet

 

Les Palmarès des années précédentes sont toujours consultables:

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