Le Chokistache par la pâtisserie En Quatre

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Si l’on a précédemment vu la pistache associée aux saveurs les plus originales, c’est avec le chocolat qu’elle est le plus souvent accordée, comme dans ce Chokistache proposé par la pâtisserie En Quatre. Ayant déjà figuré dans notre palmarès 2014, la pâtisserie d’Eric Barnerias pourra-t-elle avec cette douceur épater de nouveau les jurés du Tribunal des Gâteaux ? Nous menons l’enquête. Continuer la lecture de « Le Chokistache par la pâtisserie En Quatre »

La Mentonnaise par Pâtisserie Pure Paris

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Mise à jour: cette enseigne est définitivement fermée.

Après tant de café et de chocolat, rafraichissons nous l’esprit en dégustant une tarte au citron de Menton, la Mentonnaise, proposée par la pâtisserie Pure Paris. Un de nos desserts préférés en France, voyons comment cette version créée par Eric Barnerias s’en sort face à notre rigoureux test.

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