Certains gourmands n’aiment pas les compromis, et nous les comprenons, surtout quand il s’agit de chocolat. Pour ceux-là, le Tribunal a mis un point d’honneur à trouver une bûche de Noël contenant une dose létale de cacao, un gâteau dont presque tous les composants incorporent d’une façon ou d’une autre du chocolat. Ainsi, nous auditionnons aujourd’hui la bûche Caracas de la Maison du Chocolat qui, sur le papier du moins, correspond au profil recherché. Continuer la lecture de « [NOËL] Bûche Caracas par La Maison du Chocolat »