Étiquette : matcha

  • Entremets Coco Matcha Passion par Aiiro

    Entremets Coco Matcha Passion par Aiiro

    Il m’a demandé de « nous » définir. Qu’est-ce que l’engagement pour nous deux? Bien que j’aie beaucoup d’imagination, je ne suis pas arrivé à me le représenter. Entendons-nous, je ne crains pas l’engagement, au contraire. C’est juste que je me suis senti démuni, comme face à une feuille blanche, quand j’ai tenté de décrire ce qu’il…

  • Mochi-Cookie Matcha et Chocolat Noir par La Maison du Mochi

    Mochi-Cookie Matcha et Chocolat Noir par La Maison du Mochi

    Moi, manquer d’empathie? Mais je suis la chose la plus sensible que je connaisse! Soit, cela a peut-être été vrai à une époque, j’ai pu être perçu par le passé comme un garçon gourmand et tenace. Mais face à un monde qui m’a semblé particulièrement rude quand j’ai été plus jeune, les aléas de la…

  • Cérémonie par Les 3 Chocolats

    Cérémonie par Les 3 Chocolats

    Mon ami, ta légèreté me sauve. Dans ton insouciance tu me fais retrouver un équilibre, toi le soleil flamboyant et moi la lune romantique. Voilà pourquoi notre amitié m’est précieuse, pourquoi j’ai le sentiment que nous nous comprenons facilement. Et te voir restera toujours une joie pour moi, un plaisir essentiel qui ne demande pas…

  • Roulé au Matcha par Sadaharu Aoki

    Roulé au Matcha par Sadaharu Aoki

    À pas de loup, elle s’était remise sur notre chemin. Nous ne pensions pas la revoir ainsi, mais c’était bien elle. Impassible, elle nous attendait sur une passerelle sinistre. Son regard nous arrêta. Sous nos pieds, l’autoroute en flux tendu. La passerelle rouillée tremblait dans le vacarme des véhicules qui passaient, les poids lourds se…

  • Assortiment de Mochis par La Maison du Mochi

    Assortiment de Mochis par La Maison du Mochi

    Il a cette douceur attentive et calme qui laisse entrevoir l’instant où tout peut basculer. Il manifeste la tiédeur inquiétante des non-dits, ceux qui résonnent encore dans le silence, et possède l’étrangeté d’un cri sourd que l’on pousse dans le vide et que personne n’entend. Tout y est amorti, cotonneux et tendre, avant de se…

  • Symphonie par L’Osmanthe

    Symphonie par L’Osmanthe

    Quand les premières notes de l’orgue retentirent dans l’église, nous tressaillîmes de tout notre être. Il nous semblait que les pierres de l’édifice bougeaient, les ondes traversaient la matière et nous traversaient indifféremment. Au fur et à mesure que l’organiste jouait, c’était Bach lui-même qui nous racontait une histoire, qui susurrait à nos oreilles le…

  • Le Financier Matcha par Café Kitsuné

    Le Financier Matcha par Café Kitsuné

    Nous nous sommes refermés depuis des années, recroquevillés dans des boîtes de pensées, de reproches et d’espoirs. La dernière ligne droite ne peut-elle pas se faire en solitaire ? Nous sommes déjà partis comme nous sommes venus, seuls. Nous avons été forgés par les jours noirs, pourtant les mots nous brûlent les lèvres à présent. Nous…

  • Tarte Framboise Thé Vert Matcha par Une Glace à Paris

    Tarte Framboise Thé Vert Matcha par Une Glace à Paris

    « L’enfer, c’est le froid » écrivait Georges Bernanos. Si c’est l’indifférence, l’épuisement des sentiments… Si c’est de ne plus aimer, de ne plus souffrir, de ne plus s’émerveiller, de ne plus vouloir… Si plus rien ne meut le cœur… Alors il avait raison, l’enfer n’est pas fait de feu et de flammes. Il est glacial. Pourtant…

  • Le Chou Sakura par Chambelland

    Le Chou Sakura par Chambelland

    Un petit chou n’a jamais fait de mal à personne, alors comment résister à ses charmes ? Vous nous direz que le gluten vous incommode, et que dans tous les plaisirs vous ne pouvez pas nécessairement prendre votre part. Grave erreur à notre sens, et nous vous le démontrerons, mais quoiqu’il en soit le Chou Sakura…