Tartelette Mendiant par Julhès

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Il n’est pas besoin d’être un écureuil pour aimer croquer des noisettes et des fruits secs. Qui a dit cette hérésie ? Nous aussi nous en voulons ! Nous les mangeons à toute heure et, comme bien des choses, eux qui semblent si secs peuvent parfois révéler un cœur encore tendre… Nous les aimons en vrac, en cornet, entiers ou concassés, séchés au soleil, crus, grillés ou caramélisés, et nous les apprécions certainement en pâtisserie. Aperçue chez Julhès, cette Tartelette Mendiant en fait son élément principal, alors auditionnons-la sans plus attendre ! Continuer la lecture de « Tartelette Mendiant par Julhès »