Carrément Chocolat par Pierre Hermé

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Notre invitée Maïa Mazaurette goûte et donne son avis sur cette pâtisserie

Impossible d’éviter un gâteau tout-chocolat pour un programme de Saint-Valentin : avec cette création, on est dans la représentation assumée de l’aphrodisiaque. Pas de cache-sexe sur la feuille de route de Pierre Hermé, pas de détours mais des jeux de dévoilement progressif – si la séduction était une pâtisserie, serait-ce celle-ci ? Continuer la lecture de « Carrément Chocolat par Pierre Hermé »

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