Étiquette : crème bavaroise

  • Charlotte aux Framboises par Maison Pichard

    Quelle irrésistible vue que cet arrimage de framboises ! Sur la Charlotte proposée par Maison Pichard, nos mains baladeuses ne peuvent s’empêcher de subtiliser une framboise, puis deux et trois, et comme il y en a plusieurs on peut encore en reprendre sans trop causer de dégâts… Mais alors cet entremets se trouve bien dégarni, autant…

  • Charlotte à l’Orange d’Italie et à l’Ananas Victoria par Graines de Créateurs

    Son orange est italienne, son ananas est réunionnais, sa crème est bavaroise et elle est montée à la russe : décidément, cette charlotte a traîné partout. Voilà une bonne raison pour la convoquer au Tribunal des Gâteaux. Proposée par l’enseigne Graines de Créateurs à Neuilly-sur-Seine, a-t-elle tous les attributs d’une bonne charlotte, est-elle tendre et fondante ?…