Bolo de Arroz par DonAntónia Pastelaria

À chaque mouvement de nos mains la lumière change, elle se reflète dans les cristaux, fait briller le gâteau sous nos yeux. Sa croûte est rêche sous les doigts, les cristaux de sucre se détachent, collent sur la peau ou retombent sur nous comme des grains de cette lumière du jour. C’est un gâteau simple et traditionnel que nous nous apprêtons à déguster, le Bolo de Arroz proposé à la pâtisserie portugaise DonAntónia Pastelaria. Aura-t-il quelque chose d’inattendu ? Continuer la lecture de « Bolo de Arroz par DonAntónia Pastelaria »