[San Francisco] Mini Scharffen Berger Cake par Miette

Elle apparaît parfois dans nos vies comme une lumière attirante, elle y entre d’autres fois comme un fracas assourdissant : la rencontre avec la beauté peut être un chamboulement dans une existence. Car rien ne lui résiste, toute la réalité se soumet à la beauté, peu importe ce que cela occasionne d’injustices ou de tensions. Comprenant cela, les chefs pâtissiers s’emploient constamment à rendre leurs petites merveilles sucrées encore plus belles, plus attirantes. Et cette beauté n’a pas besoin d’être tapageuse, elle réside aussi dans la simplicité d’une petite fleur posée sur un dôme chocolaté. C’est ainsi que la pâtisserie Miette dans le Ferry Building Marketplace à San Francisco entend décorer son Mini Scharffen Berger Cake que nous nous apprêtons à juger. Continuer la lecture de « [San Francisco] Mini Scharffen Berger Cake par Miette »

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