Au large, nous connaissons une île éloignée de tout, livrée aux vents de l’océan et aux goélands. Nous y avons planté autrefois notre tente et nous y revenons encore quelques fois en fermant les yeux. Il nous en souvient alors les visions des navires qui passent comme des points à l’horizon, la chaleur du soleil sur notre peau, une languissante sensation d’aridité et surtout ce doux parfum d’éloignement qui nous enveloppe et nous envoûte. C’est sur cette île que l’on a enfin la chance d’écouter son cœur, et d’apprendre à n’être plus rien d’autre que soi-même. C’est notre île et, au terme d’un long voyage, chacun peut avoir la sienne. Chez Senoble par exemple, on nous fait miroiter la possibilité d’une autre île. Leur Île Flottante ne ressemble pas au dessert bien connu qui porte ce nom, mais elle est entièrement repensée sous la forme d’un entremets. Examinons-la avec rigueur et attention. Continuer la lecture de « L’Île Flottante par Senoble »