Étiquette : manguier

C’est le fruit qui égaie nos journées froides et qui nous apporte avec lui un peu de soleil, la mangue est l’une des vedettes incontournables des douceurs hivernales ! Bien sucrée, charnue et fondante quand elle arrive à maturité, elle se plie facilement à l’exercice de la pâtisserie sous différentes formes. Boris Lumé la met en…