Pecan Pie par French American Bakery

Il fut un temps où la tarte aux noix de pécan était particulièrement difficile à trouver à Paris, les américains de la capitale la recherchant désespérément à l’occasion de chaque Thanksgiving ! Mais ce temps semble bien révolu aujourd’hui, car la tarte en question est désormais assez facile à trouver dans plusieurs enseignes, même si nous ne pouvons pas la considérer comme une douceur très fréquemment rencontrée. Il y a un endroit où sa présence nous semble inévitable, c’est à la French American Bakery. Cette enseigne, un trait d’union pâtissier entre la France et les USA, ne pouvait omettre de proposer ce grand classique dans son offre de pâtisseries. Nous nous sommes procuré leur « Pecan Pie » et nous l’auditionnons méticuleusement. Continuer la lecture de « Pecan Pie par French American Bakery »

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