Étiquette : sucre glace

Comment fondre comme une poire caramélisée ? Comment croustiller de plaisir comme un granola tout juste grillé ? Et aussi, comment s’évanouir dans des effluves de fève tonka ? Une leçon en trois étapes est nécessaire, et c’est la pâtisserie Sucre Glace qui promet de nous l’administrer avec l’entremets Granola Poire. Serons-nous instruits une fois pour toutes ? Nous…