[Hong Kong] Chapitre 1 : Un Autre Monde – Tartes aux Œufs par Tai Cheong

Dans le quotidien aveuglant, sommes-nous toujours conscients des autres mondes possibles? Quand nous sortons de nos milieux, quand nous délaissons nos habitudes, quand nous méprisons nos fates certitudes, nos yeux ne s’ouvrent-ils pas davantage sur notre réalité ? Il n’y a guère mieux que le voyage pour sauver l’humanité qu’il y a en nous. Partir loin, dans un monde différent, c’est-ce que nous faisons en partant à Hong Kong avec vous. Tout change, les inscriptions, les sons, les saveurs, l’esthétique… Dans ce chamboulement, de nouvelles émotions naissent en nous et nous traversent. Notre voyage dans la ville surnommée la « Perle de l’Orient » n’est qu’à son début, mais il ne saurait commencer qu’avec la spécialité locale par excellence : les fameuses tartes aux œufs ! Dégustons celles de l’enseigne Tai Cheong qui sont parmi les plus appréciées de Hong Kong. Continuer la lecture de « [Hong Kong] Chapitre 1 : Un Autre Monde – Tartes aux Œufs par Tai Cheong »