Tobao par Didier Fourreau

Profond, mystérieux, le fondant au chocolat est comme l’étranger d’une nuit qui d’une caresse nous emporte puis d’un bond disparaît, ne laissant derrière lui qu’un souvenir brûlant. Il avance masqué, ne faisant rien paraître de son cœur coulant et intense, cachant sous sa robe sombre tout ce que notre imagination ne sait que trop dessiner, toute l’intensité dont il est capable, toutes les promesses qui nous enchaînent et nous feront toujours revenir à la même source. La voilà qui coule quand nous l’entrouvrons, le chocolat s’épanche, on le rattrape avec la cuillère, avec les doigts, avec la langue… Ultime gourmandise quand nous ne pouvons plus contenir ce qu’il a de meilleur. N’est-ce pas l’un des plaisirs les plus complets ? Nous tenterons de le vérifier avec le Tobao du chocolatier Didier Fourreau. Voyons s’il sera à la hauteur de nos attentes. Continuer la lecture de « Tobao par Didier Fourreau »

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