Mois : juillet 2026
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Paris-Brest Cerise Pistache Hibiscus par Le Mandarin Oriental
Je ne crois pas que l’identité échappe à la volonté, quand on veut y mettre du sien. Est-ce que je suis ce que l’on m’a assigné à ma naissance, ou suis-je plutôt le produit de mon regard sur moi-même ? Pour ma part, je pense que je deviens comme je me définis, et surtout comme je…
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Entremets Coco Matcha Passion par Aiiro
Il m’a demandé de « nous » définir. Qu’est-ce que l’engagement pour nous deux? Bien que j’aie beaucoup d’imagination, je ne suis pas arrivé à me le représenter. Entendons-nous, je ne crains pas l’engagement, au contraire. C’est juste que je me suis senti démuni, comme face à une feuille blanche, quand j’ai tenté de décrire ce qu’il…
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Entremets Fraise par Cyril Lignac
Les sculptures majestueuses du jardin du musée Bourdelle m’ont attiré de prime abord, mais c’est en me retournant que j’ai rencontré mon œuvre. Elle n’est pas la plus imposante, mais c’est elle qui m’a appelé. « Le Crépuscule » est un bas-relief accroché au mur de briques de l’atelier de l’artiste. On y voit une femme qui…