Le matin nous a pris au dépourvu, tout en sueur. Cette passion inattendue qui nous a emporté, cette violence qui nous a étonné, était-ce un rêve ou une réalité ? Le souvenir a marqué au fer notre peau encore chaude et luisante, comme une brioche qui sort à peine de cuisson. C’est bien au petit matin qu’elle est délicieuse, et ce n’est pas La Briée qui nous contredira. Cette enseigne parisienne ne propose que cela, des brioches, provenant de toutes les régions du pays ! Nous y dégustons un petit assortiment bien ressenti.
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Le Kouglof par Stéphane Vandermeersch
Les températures commencent à descendre dangereusement et il nous faut agir maintenant ! Nous avons besoin d’énergie pour maintenir notre température corporelle, alors n’ayez crainte : grâce à nous vous allez commencer à constituer vos provisions pour l’hiver dans les meilleures dispositions et avec les meilleurs produits qui soient ! Cela étant une nécessité de la nature, nous commencerons par l’arme lourde : le Kouglof. Nous nous en procurons un à juger parmi les plus réputés de Paris, celui de Stéphane Vandermeersch. Continuer la lecture de « Le Kouglof par Stéphane Vandermeersch »