Nous passâmes notre main sur le dos du banc qui laissa une sensation chaleureuse au bout de nos doigts. C’était l’été dans cette partie du monde, le soleil chauffait le parc et l’animait d’une énergie envahissante. Une petite brise passait dans nos cheveux et bruissait dans le feuillage des arbres. Les canards s’en donnaient à cœur joie et pataugeaient dans l’étang devant nous. Tout revivait, le moment présent nous appelait, voulait se prolonger. Mais nous ne pouvions pas. Nos préoccupations nous détachaient du monde, nous empêchaient de vivre cet instant. Le corps était présent, mais l’esprit était ailleurs. Nous voulions revenir, nous ancrer dans cet instant, et nous ne pouvions pas. C’était un sentiment d’impuissance totale, celle qui vous broie le cœur indifféremment. Comment faire pour fondre à nouveau dans sa vie ? Pour fondre, il n’est peut-être pas nécessaire d’avoir été de glace. On peut aussi avoir été de gianduja, comme nous le prouve ce pain d’épices original proposé à La Fabrique Givrée.
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Hipster, le Kif du Chef par La Fabrique Givrée
Certaines gens nous accusent d’être des hipsters mais nous nous en défendons ! Et nous en sommes outrageusement offusqués ! À New York ses hipsters, à Paris ses bobos, que chacun sache rester à sa place et tout le monde sera content. Mais il faut goûter à tout, c’est une obligation, alors cela ne nous empêche pas de temps en temps de lorgner sur des hispters d’un autre genre : des desserts glacés proposés par La Fabrique Givrée dans leur série Le Kif du Chef. Clairement leur chef Jérémie Runel veut nous faire kiffer, mais nous délecterons-nous profondément? Seule une dégustation pourrait éventuellement nous faire fondre, alors nous nous y employons. Continuer la lecture de « Hipster, le Kif du Chef par La Fabrique Givrée »