[Noël] Bûche Dévorée par Les Marquis de Ladurée

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La pâtisserie est une passion dévorante qui ne connaît aucun repentir. En cette fin d’année, notre appétit pour les bonnes choses s’ouvre grand comme des yeux dans notre esprit, guettant les douceurs qui nous plaisent et nous attirent. Fidèles à notre instinct, nous n’avons pas tardé à trouver une malicieuse bûche qui fait écho à notre gourmandise. Semblant impénétrable, elle est entourée de griffes en chocolat se refermant sur elle comme des mains avides, prêtes à saisir l’objet de toutes les convoitises. C’est chez Les Marquis de Ladurée que nous l’avons sélectionnée, une « Bûche Dévorée » dont nous sonderons les profondeurs. Continuer la lecture de « [Noël] Bûche Dévorée par Les Marquis de Ladurée »

[PÂQUES] L’Entremets de Pâques par Les Marquis de Ladurée

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Il est permis de totalement déchoir dans la consommation de chocolat un certain temps dans l’année, seulement si c’est un produit de qualité. À l’occasion des fêtes de Pâques, ne nous refusons pas aux spécialités chocolatées des pâtisseries parisiennes. Intéressons-nous spécifiquement à l’entremets de Pâques mis au point par Yann Menguy, Chef de la Création chez Ladurée, et proposé à la vente chez Les Marquis de Ladurée, une enseigne dérivée spécialisée dans le chocolat. Continuer la lecture de « [PÂQUES] L’Entremets de Pâques par Les Marquis de Ladurée »