Étiquette : marquis de ladurée
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[Noël] Bûche Dévorée par Les Marquis de Ladurée
La pâtisserie est une passion dévorante qui ne connaît aucun repentir. En cette fin d’année, notre appétit pour les bonnes choses s’ouvre grand comme des yeux dans notre esprit, guettant les douceurs qui nous plaisent et nous attirent. Fidèles à notre instinct, nous n’avons pas tardé à trouver une malicieuse bûche qui fait écho à…
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[PÂQUES] L’Entremets de Pâques par Les Marquis de Ladurée
Il est permis de totalement déchoir dans la consommation de chocolat un certain temps dans l’année, seulement si c’est un produit de qualité. À l’occasion des fêtes de Pâques, ne nous refusons pas aux spécialités chocolatées des pâtisseries parisiennes. Intéressons-nous spécifiquement à l’entremets de Pâques mis au point par Yann Menguy, Chef de la Création chez…