Étiquette : kaffeehaus
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Sacher par Kaffeehaus
Dans la nuit silencieuse, son scooter nous transporte sur une route solitaire de la campagne en plein mois d’Août. Nous nous accrochons, nous sentons le vent qui remonte rapidement le long de nos jambes. Il s’engouffre dans les entrebâillements des tissus et fouette l’étoffe lâche de nos vêtements. Nous nous serrons, nos peaux frissonnent au contact…
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Linzer Torte par Kaffeehaus
Une fenêtre qui donne sur le Danube, une tarte qu’on y dépose, un parfum suave de cannelle et de framboises qui embaume les airs. Une pâte sombre et épicée serpente en croisillons à sa surface, d’un va-et-vient qui découvre entre ses entrelacements une épaisse confiture rouge où l’on pourrait tremper furtivement un doigt avant de…
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[NOËL] Zimtsterne par Kaffeehaus
Nous voici enfin arrivés à la saison de Noël! À nous les gâteaux, les bûches, les marrons glacés, à nous le chapon, à nous la joie. Commençons notre série d’articles consacrés à Noël en partageant avec vous quelques Zimtsterne. Pour bien des gourmands, ces petites « étoiles à la cannelle » que l’on trouve communément en Alsace…