Étiquette : noix de pécan
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Paris-New York par Angelina
Que l’on parte de Paris à Brest ou de Paris à New York, quelle importance du moment que le voyage est délicieux ? Car nous savons prendre notre intérêt dans chaque instant de volupté, et le voyage qui mêle la douceur d’une pâte à choux généreusement beurrée à la gourmandise d’un praliné ne peut être considéré…
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Le Carla par Blé Sucré
Carla… C’est parfois une belle Italienne. C’est parfois une création de Fabrice le Bourdat. Car-la, deux syllabes sonores qui tintent entre les lèvres et qu’il fait rimer avec Chocolat. Carla, un entremets qui se veut à la fois simple et sophistiqué, c’est dans sa pâtisserie Blé Sucré que nous l’avons choisi. L’heure de son audition…
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Pecan Pie par Bob’s Bake Shop
Etant initialement un mets traditionnel du sud-est des USA, la Pecan Pie ou tarte aux noix de pécan fait partie de ces desserts qui se sont rapidement répandus dans le monde. C’est la version classique de cette tarte que nous avons retrouvée chez Bob’s Bake Shop, nouvelle enseigne de Marc Grossman, une boulangerie-pâtisserie nouvellement installée…