Étiquette : boulangerie
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Brioche Gourmande par Legay Choc
Il est bon parfois de se contenter des plaisirs les plus simples, de se laisser porter par les choses les plus quotidiennes et de ne pas toujours rechercher la sophistication et l’originalité ! Cela vous étonne ? Pourtant c’est vrai, nous sommes des ascètes ! Ainsi nous pensons que pour bien commencer sa journée, il n’y a rien…
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Feuilleté Praliné par Boulangerie Sain
C’est une lame lente qui s’enfonce dans la blessure, mais elle ne nous fait plus crier. Est-ce vrai que l’on s’habitue à tout ? S’ennuie-t-on aussi de la douleur ? Car dans un monde où nous sommes trop lucides nous ne voulons parfois que détourner le regard : fermer les yeux, ne plus rien ressentir, nous laisser dériver……
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Tarte Poire Amandine par la Boulangerie Thierry Marx
On trouve des poires en différentes saisons, mais c’est peut-être à l’automne qu’elles nous semblent le plus attendues. Fruit caractéristique de cette période de l’année, sa saveur délicate a souvent été associée à l’amande. C’est encore le cas dans cette Tarte Poire Amandine proposée à la Boulangerie Thierry Marx que nous investiguons. La douceur du…
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Clafoutis aux Framboises par Dominique Saibron
Certaines choses réclament peu de finesse, et elles sont pourtant si savoureuses. La saison nous invite en ce moment à profiter des nourritures les plus robustes, et vous savez que nous ne sommes pas de ceux qui se privent ! Alors quand on a envie de choses rustiques, de mélanges simples, de choses grossières et pourtant si…