Étiquette : pâte phyllo
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Tarte aux Fraises par Maison Aleph
Je découvris dans cette forêt un endroit que je trouvai particulièrement difficile d’accès. Il était spécialement inhospitalier, résolument sauvage et, par conséquent, il me plut beaucoup ! J’y trouvai la douceur que je recherchais, l’abandon peut-être. C’était ma nouvelle cachette. Ne trouve-t-on pas quelques fois le réconfort inattendu dans les conditions les plus rudes ? C’est ainsi…
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Flan à la Fleur d’Oranger par Maison Aleph
Nous pensons en premier à son rire, à cet éclat d’insouciance qui a dû retentir au milieu de toute la noirceur que le monde lui a pu faire voir. C’était la confiance qui défiait l’avenir. C’était l’amour, l’innocence, l’espoir qui gagnaient la bataille ce jour-là. Nous imaginons sa blancheur, désarmante de simplicité. Et nous revoyons…
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1001 Feuilles par Maison Aleph
Reviendra-t-il un jour l’Orient qui a tant fait rêver les peintres, les poètes ou les musiciens ? Une contrée lointaine, généreuse, où l’on imagine les fruits gorgés de sucre, les desserts nappés de miel, où l’on savoure le temps qui passe lentement à l’ombre d’un olivier… Et si aujourd’hui nous posons notre regard sur les cendres,…
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Le Mont-Blanc par Mori Yoshida
Quel merveilleux paysage évoque le nom même du Mont-Blanc! À l’entendre, nous laissons nos songes nous emporter au delà des précipices, des forêts et des cascades. Nous revoyons les vallées et l’éternelle cime blanche qui file vers l’Italie, s’effaçant puis apparaissant tour à tour derrière les nuages… Ah si la pâtisserie pouvait être l’expression même…