LE TRIBUNAL DES GÂTEAUX

Étiquette : pain d’épices

  • Bûche Petit Biscuit par Le Ritz

    Bûche Petit Biscuit par Le Ritz

    Ce petit garçon était plein de poésie. Il ne vivait pas dans son monde, mais dans un futur qu’il imaginait. Solitaire, joyeux et grave à la fois, les lois sociales n’avaient pas d’emprise sur lui. Il était libre sans le comprendre encore. Chaque Noël était l’occasion pour lui d’imaginer les choses les plus improbables. Son esprit…

  • Kamasutra Gingerbread par Jean Hwang Carrant

    Kamasutra Gingerbread par Jean Hwang Carrant

    À ceux qui me croient libertin, je dis : je ne vis que de gourmandise ! Et d’ailleurs, il ne s’agit pas de luxure, mais bien d’un acte de liberté ! C’est tout à fait différent, et parfaitement vertueux. La sagesse exige de goûter à tout, et certainement de tout essayer, même si cela peut parfois nous mettre…

  • Tarte Nougatine par Baisers Sucrés

    Tarte Nougatine par Baisers Sucrés

    Chaque bouchée est une aventure, une amande par ci, une noisette par là… Oh! Un petit goût d’abricot aussi, et ce caramel qui colle sur nos mains pleines de doigts… Vrai, cette Tarte Nougatine par Baisers Sucrés nous en met plein la bouche ! Elle sait user de ses charmes comme nous savons user d’un couteau…

  • Pain d’Epices Agrumes et Cœur de Gianduja par La Fabrique Givrée

    Pain d’Epices Agrumes et Cœur de Gianduja par La Fabrique Givrée

    Nous passâmes notre main sur le dos du banc qui laissa une sensation chaleureuse au bout de nos doigts. C’était l’été dans cette partie du monde, le soleil chauffait le parc et l’animait d’une énergie envahissante. Une petite brise passait dans nos cheveux et bruissait dans le feuillage des arbres. Les canards s’en donnaient à…

  • [Noël] Pain d’Epices à l’Orange Confite par Christophe Michalak

    [Noël] Pain d’Epices à l’Orange Confite par Christophe Michalak

    Rien ne caractérise mieux Noël que les épices que l’on retrouve dans certaines des pâtisseries de saison. Chaque pâtissier peut en faire son mélange, et les plus talentueux gardent leurs dosages secrets, car c’est une alchimie qui leur permet d’atteindre un équilibre et des nuances donnant à leurs gâteaux un parfum unique. Le roi de…