Mois : mars 2021

  • Casse-Croûte par Muscade

    Casse-Croûte par Muscade

    En attendant l’aurore, je m’asseyais toujours près de la fenêtre de ce chalet de montagne, à la lumière du jour naissant. C’était au moment où j’approchais précautionneusement mes lèvres de mon bol de thé que je voyais la faible lumière qui s’y reflétait, puis c’était mon visage qui apparaissait et prenait forme à la surface…

  • Religieuse Chocolat Vanille par La Grande Épicerie de Paris

    Religieuse Chocolat Vanille par La Grande Épicerie de Paris

    La beauté est partout, même dans les choses auxquelles nous sommes le plus habitués. Je ne suis pas de ceux qui perdent goût, dont les sens s’émoussent jusqu’à devenir blasé… Tout m’intéresse et tout m’amuse ! Parce qu’au fond, pourquoi laisser libre cours à l’ennui ? Je reste en errance, mais je ne suis pas perdu. Ainsi…

  • Far Breton par Benoît Castel

    Far Breton par Benoît Castel

    Hier me vint une pensée qui m’a troublé, comme une nouvelle inattendue. Je commençai à comprendre que je ne t’avais peut-être jamais cherché ni trouvé. Alors j’eus l’impression que notre rencontre n’en avait pas été une, car en réalité tu semblais avoir toujours été en moi. J’arrivais à retrouver des indices, je reconstruisais le chemin…

  • Fraîcheur d’Agrumes par Dalloyau

    Fraîcheur d’Agrumes par Dalloyau

    Entre la parole et le silence, il existe un espace où nous pouvons nous retrouver. Nul besoin de nous parler ou de nous taire : les deux me font mal. Mais savoir que tu existes me suffit et me rend joyeux. Entre la parole et le silence réside ce que j’ai renoncé à comprendre, cette chose…

  • Éclair au Chocolat par Blé Sucré

    Éclair au Chocolat par Blé Sucré

    Ce qui me sauve c’est l’idée que tout reste possible, je le pense et je le ressens. Je sais que je peux me modeler comme je le souhaite, je peux forger mon corps, travailler ma nature, prendre des risques, essayer un rôle, repousser mes limites. Je ne suis pas fait pour un seul moi. Il…

  • Pomme Tatin au Sirop d’Érable par Des Gâteaux et du Pain

    Pomme Tatin au Sirop d’Érable par Des Gâteaux et du Pain

    Il fait beau dans ce jardin, l’air est pur, le soleil est resplendissant. Dans le ciel, aucun nuage ne menace. À l’horizon, rien ne s’oppose à la rêverie. Pourtant, parmi toutes les fleurs colorées qui m’entourent et qui embaument, pourquoi suis-je ému par la seule qui s’étiole ? Dans cette verdure éclatante de vigueur, gorgée de…

  • Le Mont-Blanc par Boulangerie Bo

    Le Mont-Blanc par Boulangerie Bo

    Pourquoi je l’aime ? Il n’y a qu’une seule réponse vraie : je ne sais pas. Pourtant, j’ai été persuadé pendant longtemps que, toute chose pouvant être expliquée, il y aura toujours une raison à mes sentiments. Mais je me retrouve bien plus humble face à la réalité : je ne sais pas ! Je ne connais pas…

  • L’Oranger par Sébastien Gaudard

    L’Oranger par Sébastien Gaudard

    C’est peut-être illusoire de penser que je peux trouver un quelconque repos, et pourtant cette conscience de la vanité ne me console pas. J’aimerais un jour ne plus me sentir différent, incompris, ou abandonné. Est-ce que ce mal ne se répare jamais ? Je voudrais retrouver l’insouciance. Pourtant, l’aiguille s’enfonce lentement dans ma peau, le temps…

  • Tarte à l’Érable et Chantilly par Tapisserie Pâtisserie

    Tarte à l’Érable et Chantilly par Tapisserie Pâtisserie

    Les doigts gelés, les pieds endoloris, j’avais marché pendant des heures sur la poudreuse où je m’enfonçais jusqu’aux genoux. Une vision éblouissante me guidait dans cette montagne : sur le ciel bleu se détachait un gigantesque bloc de neige et de glace qui brillait au soleil. C’était le pic. Les nuages l’entouraient, le léchaient doucement, le…