Catégorie : Tartes

  • Tarte au Citron Shiso par Léandre Vivier au Burgundy

    Tarte au Citron Shiso par Léandre Vivier au Burgundy

    Tu as fait le vide autour de toi, rejeté tout ce qui faisait ton socle, abandonné les idées que tu t’es formées de la vie et du monde. Je sais à quel point c’est difficile à vivre. Tu te sens seul et incompris, tu as envie de partir. Des larmes froides coulent sur tes joues :…

  • Tarte Rhubarbe et Amande par Butterfly Le Crillon

    Tarte Rhubarbe et Amande par Butterfly Le Crillon

    Parmi les fleurs, j’aime les plus sauvages, celles que l’on retrouve chaque année pêle-mêle dans les prairies et dans les landes. La pâquerette, la cardamine des prés, le myosotis des bois, le coquelicot, la petite pervenche, la verge d’or… Au printemps elles apparaissent comme des taches de couleur dans le paysage, battues par le vent…

  • Tarte Vanille Macadamia par La Grande Épicerie de Paris

    Tarte Vanille Macadamia par La Grande Épicerie de Paris

    La terre était aride, rocailleuse. Les petits arbres étaient calcinés, le soleil s’abattait sur nous et faisait couler la sueur sur nos visages. Nous avancions pourtant parmi des buissons secs aux branches griffues, et nous arrivâmes enfin à cette oasis que nous avions espérée. Il y avait encore de l’eau qui coulait, d’une clarté perturbante…

  • Tarte aux Mirabelles par Cédric Grolet – Le Meurice

    Tarte aux Mirabelles par Cédric Grolet – Le Meurice

    J’avais oublié. Je n’avais plus vu le soleil ainsi depuis des années. Je ne savais plus à quel point il devenait rouge avant de sombrer dans la mer, j’avais oublié cette attente interminable à le regarder descendre doucement, et la vitesse étonnante à laquelle il tombait dans les flots une fois qu’il avait touché l’eau.…

  • Tarte au Citron Meringuée par Léonie

    Tarte au Citron Meringuée par Léonie

    Tu m’ennuies, tu me fâches, tu m’importunes, tu m’enquiquines ! Stop !!! Laisse-moi manger ma tarte au citron tranquillement au soleil. Je rêve avec elle bien plus qu’avec toi, et je suis allé en trouver une à la boulangerie Léonie.

  • Tarte Impératrice par Nicolas Haelewyn chez Fou de Pâtisserie

    Tarte Impératrice par Nicolas Haelewyn chez Fou de Pâtisserie

    Au bout du chemin, au bout de la nuit, nous arrivâmes au petit cimetière tout en haut du village. La grille était gardée ouverte, il n’y avait personne d’autre que nous et les chats qui se prélassaient sur les tombes et qui relevaient leur tête à notre approche. Dans ce pays, il fallait que chaque…

  • Tarte aux Abricots par Emma Duvéré

    Tarte aux Abricots par Emma Duvéré

    Les collines se déroulaient devant moi comme des vagues. Des forêts de résineux s’étalaient parmi des champs de blé récemment fauchés que le soleil Toscan continuait de dorer. Ce que j’aimais surtout dans ce paysage c’étaient les cyprès. Quelle élégance pour cet arbre qui montait au ciel et s’allongeait, donnant à la nature une forme…

  • Tarte Cerise Verveine par Sain Boulangerie

    Tarte Cerise Verveine par Sain Boulangerie

    Un petit garçon est tombé de vélo. Il a roulé par terre et s’est retrouvé quelques mètres plus loin dans la pente. Ses genoux étaient écorchés et ses yeux pleins de larmes. Personne ne l’a regardé, personne n’est venu le relever, personne ne l’a consolé. Seul le vent a soufflé sur ses plaies. Le silence…

  • Tarte aux Fraises par Le Jardin Sucré

    Tarte aux Fraises par Le Jardin Sucré

    Les voir ainsi allongées et parfois fripées, assez molles et relativement petites, ne donne pas forcément envie de les déguster ! On aurait plutôt envie de les dédaigner ! Car comparer l’aspect des fraises des bois aux fraises plus communes n’est pas forcément flatteur ! Mais comme elles savent sûrement qu’elles ont quelque chose à se faire pardonner,…