Catégorie : Gâteaux Divers
-
Les Palets par Le Biscuit Alain Ducasse
Je me sens léger et libre. J’arrive au bout de l’aventure en me disant que j’ai vécu des expériences formidables, que j’ai appris tellement de choses inimaginables auparavant. J’entends encore sa voix qui me répétait que l’avenir sera toujours meilleur et cela me rassure. Avant, je pensais réellement que certaines choses étaient éternelles. Des idéaux…
-
Cupcake Rose et Framboise par Hugo & Victor
Je pense à l’avenir, et c’est ce curieux mélange d’excitation et d’anxiété qui me revient. Que vais-je garder de mon présent ? Est-ce que je me souviendrai de tout… et de toi ? Est-ce que tu penseras encore à moi, cela aura-t-il une quelconque importance ? Nous avons à peine le temps de comprendre et il est déjà…
-
Sablés Eugénie par Ladurée
J’ai mis la télé à la cave. Adieu violences, guerres et bombes en tout genre ! Bientôt j’aurai tout oublié. J’ai mis mon cœur de côté. Adieu chagrins, incertitudes et questionnements sans fin ! Bientôt je m’en laverai. Cette quiétude qui me gagne petit à petit éloignera les ombres qui me guettent et, dans quelque temps, je…
-
Cookie Marbré par Le Ritz
Ô cookie absolu, roi des gourmandises régressives ! Tu trônes dans les vitrines des pâtisseries de Paris où tu nargues de ta simplicité les douceurs les plus fines ! Même si tu n’es pas délicat, je t’aime quand même. C’est bien ton doux parfum qui m’enivre et enflamme mon cœur, et c’est vers toi parmi tous les…
-
Flan à la Vanille par Painn
Je veux m’oublier un moment, sortir du rôle, redevenir un enfant. Comment puis-je me perdre encore, me transformer en cynique ? Et comment rester gentil, comment trouver la bienveillance chez les autres, les plus proches, ceux que j’aime le plus et qui me blessent inexorablement ? Je voudrais tant me faire comprendre, et accéder enfin au réconfort…
-
Cheesecake Poire-Sansho par Ophélie Barès pour Le Temps et le Pain
Vol à prendre. Taxi à trouver. Train à ne pas rater. Vol à prendre. Tous les aéroports se ressemblent. Tous les hôtels se ressemblent. Taxi. Train. Vol. Taxi. Train. Vol. Taxi. Train. Vol. Taxi. Il fonce dans la nuit, plus que quelques kilomètres. Assis derrière, j’ouvre la fenêtre, le vent froid me fouette le visage.…
-
Dark Flan par Colorova
Il est si profond, il est si noir que la lumière du jour n’y pénètre jamais. C’est une pâtisserie des ténèbres. Qui aurait cru qu’une enseigne au nom aussi coloré que Colorova proposerait un jour un Dark Flan aussi gothique, œuvre noire d’on ne sait quelles manigances ? Cela pique ma curiosité outre mesure.
-
Cookie Shot par Bo & Mie
Petit garçon tu as rêvé d’un ailleurs, tu l’as obtenu. Tu as voulu faire le tour du monde, tu l’as fait. Tu as espéré connaître un amour plus grand que tout, tu l’as connu. Petit garçon, tu as voulu vivre libre, et tu as vécu. Maintenant, il est temps de partir. Et même si je…
-
Tarte Tropézienne par VG Pâtisserie
Attiré par une porte entrouverte, je découvris une petite église nichée entre les maisons du village blanc. Dès que je franchis sa porte, une odeur d’encens m’enveloppa. C’était un parfum fort comme un souvenir qui me transporta vers toi. Ma visite en ces lieux devint alors une halte inespérée posée sur un tas de vanités,…