Étiquette : Choux

  • Paris-Brest par Arlette & Colette

    Paris-Brest par Arlette & Colette

    Combien d’années sont passées sans que je ne te revoie ? Tu ne sais plus rien de moi, et nos vies sont devenues tellement différentes. Pourtant, dans cet endroit où nous ne pensions jamais nous retrouver, nous voilà. À moi de te dire les choses que je ne t’avais pas dites, que tu avais comprises…

  • Religieuse Chocolat Vanille par La Grande Épicerie de Paris

    Religieuse Chocolat Vanille par La Grande Épicerie de Paris

    La beauté est partout, même dans les choses auxquelles nous sommes le plus habitués. Je ne suis pas de ceux qui perdent goût, dont les sens s’émoussent jusqu’à devenir blasé… Tout m’intéresse et tout m’amuse ! Parce qu’au fond, pourquoi laisser libre cours à l’ennui ? Je reste en errance, mais je ne suis pas perdu. Ainsi…

  • La Religieuse au Chocolat par Carl Marletti

    La Religieuse au Chocolat par Carl Marletti

    Tu me manques, toi qui m’attendais patiemment en bas de mon hôtel, dans cette Californie chaude et nonchalante. Pacific Coast Highway, je me vois encore sautant dans ta voiture, juste à temps pour rattraper le coucher du soleil. Combien de temps est passé depuis que nous nous sommes vus ? Nous n’avions rien en commun, aussi…

  • Éclair au Chocolat par Publicis Drugstore

    Éclair au Chocolat par Publicis Drugstore

    Nous sommes vidés par l’attente, et toutes les paroles du monde, tous les écrans et tous les claviers ne nous remplissent plus. Sur nos terminaux des silhouettes s’activent, des mirages qui projettent sur nous angoisse, joie, espoirs, déceptions… Et dans ce grand théâtre aliénant c’est l’absence qui rôde, qui nous rappelle la distance qui nous…

  • Le Saint-Honoré par Cédric Grolet Opéra

    Le Saint-Honoré par Cédric Grolet Opéra

    Nous venions de fermer nos yeux sur l’oreiller quand une sensation étrange s’empara de nous. Dans l’obscurité, les draps, les meubles, les murs et toutes les limites physiques de la chambre commencèrent à s’estomper. C’était une impression mystérieuse d’être suspendu, non pas soi-même, mais plutôt d’avoir sa conscience suspendue en équilibre entre deux réalités. L’une…

  • Chou Praliné et Noix de Pécan par Blé Sucré

    Chou Praliné et Noix de Pécan par Blé Sucré

    Le printemps sera magnifique, nous le savons déjà. Ce soleil que nous voyons parfois poindre par la fenêtre et ce ciel bleu seront là pour tout réparer. Nous pourrons alors revenir aux choses simples qui nous font réellement plaisir, nous renaîtrons différemment, et ce sera le temps de l’amour à nouveau, celui où l’on profitera de…

  • Éclair au Miel par Angelina

    Éclair au Miel par Angelina

    Il est doux, il est précieux, tellement discret et pourtant si délicieux. Un peu comme nous, en fait ! Le miel est cette exquise substance, rare et difficile à dompter dans les pâtisseries. Comment faire apparaître sa spécificité, et ne pas la confondre avec un grotesque sucre de betterave ? Il faut savoir déployer tout un art…

  • Lemon Bichons par Helmut Newcake

    Lemon Bichons par Helmut Newcake

    Ils sont froufrouteux et adorables, il se mettent entre nos pieds et cherchent les câlins ! Les petits bichons savent bien prendre cet air qui peut nous attendrir ! Pourtant notre cœur de pierre peut faire la part des choses, et ne se laisse pas amadouer par des bichons d’un autre genre. Voici donc les Lemon Bichons…

  • Le Saint-Honoré par Le Mandarin Oriental

    Le Saint-Honoré par Le Mandarin Oriental

    Si vous pensez que c’est le premier Saint-Honoré que nous fréquentons au Mandarin Oriental, vous vous fourvoyez ! Nous avons déjà essayé celui du chef Pierre Mathieu il y a quelques années, tout en horizontalité, et nous voilà maintenant face à celui du chef Adrien Bozzolo, tout en verticalité, droit, inflexible ! Lequel préférer, comment prendre parti ?!…