Je n’avais jamais hésité à me battre ! La révolte contre l’injustice était trop forte en moi, elle dépassait ma raison. Quand il m’agrippa je savais que les choses allaient mal tourner, de toute sa force il me balança la tête contre le mur. Je n’avais même pas mal, je le cognais ! Et je lui jetai sa vérité au visage: au-delà des coups portés, je savais frapper au cœur. Il se rua sur moi et m’empoigna à nouveau par les cheveux, me tapa la tête encore contre un meuble. Dans mes boucles noires, le sang coula. Mais je n’avais pas mal ! Je n’aurais jamais eu mal ! Car je savais que je gagnerais la lutte, et dans sa rage il le savait aussi. Je n’étais pas de ceux que l’on pouvait briser. Heureusement, on ne peut pas en dire autant des pistaches que l’on peut facilement réduire en poudre et s’en délecter sur un éclair trouvé chez B.O.U.L.O.M.
Continuer la lecture de « Éclair Pistache et Coulis Passion par B.O.U.L.O.M »Étiquette : fruit de la passion
Baba Tropique par Mori Yoshida
Dans cet océan d’ennuyeuse solitude, nous naviguons sans destination. Et nous nous demandons : pourquoi faut-il que notre cœur, pour chaque joie vécue, éprouve en retour cent douleurs ? Nous essayons de trouver des raisons, nous ne comprenons pas cette loi qui le condamne. Pourtant, le bonheur a l’air simple ! Il faudrait si peu de choses… Que notre embarcation nous mène au bon port, celui qui nous rassure et nous réchauffe. Un endroit au soleil, sous les tropiques où nous fera voyager un Baba Tropique trouvé chez Mori Yoshida.
Continuer la lecture de « Baba Tropique par Mori Yoshida »Passion Épicée par Christophe Roussel
Nous montions en visant le sommet de cette montagne qui nous semblait inatteignable quelques jours plus tôt. Près du but, ce fut la neige que nous rencontrâmes, éblouissante au soleil, fraîchement laissée par la tempête de la veille. Chaque pas que nous faisions partait alors dans deux directions à la fois, nous faisait monter en altitude vers notre destination future, et nous faisait glisser vers le passé, vers cet enfant transi de froid dans la montagne enneigée. Ce qui nous souvenait de ces années nous frappait dans les jambes, semblait s’accrocher à nos pieds, nous appesantissait en ricanant. Tout nous revenait : les chutes, le froid, la défaite. Pourtant ce sommet que nous entrevoyions nous appelait, nous exhortait à ne pas chanceler, à nous départir de nos craintes et à réécrire une autre histoire. La vue fut magnifique une fois arrivés. Épuisés, en sueur, mais heureux d’une joie rédemptrice. Cette montagne, c’était notre conquête. Et depuis, nous en conquérons d’autres, de multiples Mont-Blancs, ou encore ce petit entremets ayant la forme d’une montagne enneigée. Voyons si nous savourerons tout autant cette « Passion Epicée » par Christophe Roussel.
Continuer la lecture de « Passion Épicée par Christophe Roussel »Alizés par Les 3 Chocolats
Tout était calme en cette fin de journée quand nous nous mîmes à la fenêtre pour observer le crépuscule. Dans la quiétude inhabituelle de la ville, nous ressentîmes soudain une faiblesse qui nous arrêta. D’abord insoupçonnée, c’était comme une chose enfouie en nous qui trouvait enfin le moyen de surnager sur nos sentiments. Alors, revinrent nous submerger comme une vague la difficulté de l’enfance, la solitude de la fuite, la déception de l’amour, les batailles pour survivre, la mort des êtres chers… toutes à la fois nous serraient le cœur, nous étouffaient. Il nous fallait respirer, et c’est une de ces brises du soir qui nous caressa les joues en ouvrant la fenêtre, berça notre chagrin puis l’emporta comme un souffle au-dessus des toits de Paris. Tout cela n’était donc rien, c’était le vent qui nous faisait avancer, nos Alizés à nous. Vers où nous mèneront-ils ? Tentons de le savoir avec cet entremets Alizés par Les 3 Chocolats.
Continuer la lecture de « Alizés par Les 3 Chocolats »Le Mont-Blanc par Muscade
Quand certains le font parfaitement désordonné, d’autres s’emploient à le tarabiscoter pour notre plus grand appétit. Le Mont-Blanc se prête aux formes les plus travaillées grâce à la crème de marrons qui le recouvre entièrement et qui, correctement pochée, crée motifs et arabesques à volonté. À la pâtisserie Muscade, elle est disposée pointe par pointe sur toute la surface du dessert qui prend une forme pyramidale peu commune ! Nous testons ce Mont-Blanc qui soigne particulièrement son apparence !
Continuer la lecture de « Le Mont-Blanc par Muscade »