Miel de Montagne en Rayon par La Maison du Miel

Restons vierges de toute intervention humaine aujourd’hui, revenons à l’état originel et refusons la main de l’Homme qui veut s’immiscer partout ! Ah nous avons beau être Parisiens, il est quand même vrai que bien au fond de nous notre esprit est champêtre, et que dans nos pensées nous vagabondons sans cesse dans les prairies et les montagnes, sautillant de buisson en buisson, faisant résonner nos éclats de rire dans les vallons en fleur. Dégustons donc une friandise que la nature produit et nous offre déjà emballée, prête à être savourée. Il s’agit de miel de montagne encore en rayon, proposé à La Maison du Miel et logé dans la cire produite par les abeilles elles-mêmes ! Jugeons si ces petites bestioles qui piquent ont bien travaillé. Continuer la lecture de « Miel de Montagne en Rayon par La Maison du Miel »

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[Noël] La Bûche par Laurent Favre-Mot

Noël est propices aux plus vaporeuses rêveries, accompagnées des plus douces saveurs. Nous qui sommes des natures si délicates, nous aimons parfois nous faire troubler par les choses les plus intenses, mais nous apprécions aussi les moments bercés d’une délicate volupté. C’est peut-être la promesse que nous fait la Bûche de Noël par Laurent Favre-Mot, mais rien n’est certain sans y avoir goûté ! Alors sans faillir nous l’inspecterons minutieusement et vous dirons tout ce que nous avons ressenti, tout. Continuer la lecture de « [Noël] La Bûche par Laurent Favre-Mot »

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Nid d’Abeilles par O/HP/E

N’est-ce pas un blasphème que de réserver notre bouche aux mets les plus normaux, au va-et-vient de nourritures quelconques, alors que l’on pourrait tellement mieux l’employer ? Et notre langue est-elle là juste pour sentir les saveurs les plus connues, alors qu’elle pourrait accéder à des trésors encore inexplorés ? Quel gâchis ! S’il nous a été donné un corps il faut en jouir jusqu’au bout ! Ah… s’aventurer hors des sentiers battus, goûter à des choses inconnues, cela ne nous fait pas peur. Même quand il s’agit de spécialités allemandes ou alsaciennes, nous mordons dedans. Ainsi nous avons déniché une rareté à Paris, un Nid d’Abeilles proposé au rayon pâtisserie d’O/HP/E ! Continuer la lecture de « Nid d’Abeilles par O/HP/E »

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Pâtisseries Algériennes par Laouz

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Il est des nuits où notre sommeil devient évasif, nous le cherchons sans le trouver, et nos paupières se ferment encore tremblantes pour de brèves rêveries d’où nous retombons aussitôt. Si nous ouvrons les yeux, la faible lumière qui parvient du dehors les traverse soudain comme une lame de couteau. Si nous les refermons, de l’obscurité jaillissent alors des formes chimériques et changeantes, des mondes fantasmagoriques, des palais de mille et une nuits. Défilent alors dans nos songes toutes ces pâtisseries que nous avons connues lors de nos voyages, des délices exotiques que nous tentons de saisir du bout des doigts. Concrétisons nos douces rêveries et goûtons cet assortiment de pâtisseries algériennes trouvées chez Laouz à Paris. Continuer la lecture de « Pâtisseries Algériennes par Laouz »

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Yowa No Tsuki par Toraya

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Nous aimons les noms des desserts japonais, ces syllabes qui sonnent aux oreilles et qui n’évoquent rien, car elles sont toujours la promesse de nouvelles découvertes et l’occasion de rêver à leur signification. Yowa No Tsuki est notre choix chez Toraya, une des pâtisseries japonaises d’intérêt à Paris, et ce nom pourrait se traduire en « Lune Vague ». Cela ne manque pas de poésie alors voyons si elles sont dignes de nos romantiques rêveries. Continuer la lecture de « Yowa No Tsuki par Toraya »

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