Mois : juillet 2018

  • Macaronade Pistache Framboise par Maison Landemaine

    Macaronade Pistache Framboise par Maison Landemaine

    Dans la chaleur de l’été, nous aimons trouver les coins les moins ensoleillés et les plus moelleux du salon pour nous y alanguir irrésistiblement. Nous plongeons alors dans un sommeil éveillé propice aux rêveries les plus gourmandes. Nous nous lovons dans les coussins et nous savourons l’instant, comme un caneton sous l’aile de sa maman,…

  • Tarte à la Noisette et au Citron par Laurent Favre-Mot

    Tarte à la Noisette et au Citron par Laurent Favre-Mot

    Dans notre étreinte, quand notre peau entra au contact brûlant de la peau de l’autre, et pendant que nous nous serrions du plus que nous pouvions, nous comprîmes soudain notre finitude. Cette peau douce, qui blanchissait puis rougissait sous la pression des doigts, légèrement moite et luisante sous une faible lumière, c’était notre barrière, notre…

  • Pavlova aux Fruits Rouges par Le Boulanger de la Tour

    Pavlova aux Fruits Rouges par Le Boulanger de la Tour

    Qu’on nous lapide avec des framboises, qu’on nous lance des mûres, qu’on nous gave de myrtilles, qu’on nous noie dans les groseilles, nous ne dirons jamais non. Comment refuser ces petites merveilles juteuses et rafraîchissantes ? C’est impossible, surtout en pareille chaleur ! Elles se laissent manger facilement sur plein de gâteaux et de pâtisseries, et rien…

  • Tarte aux Framboises par Benoît Castel

    Tarte aux Framboises par Benoît Castel

    Fraîches, juteuses et intenses, les framboises des beaux jours nous font de l’œil dans les meilleures pâtisseries où nous passons, initialement juste pour y jeter un regard qui feint le désintéressement. Pourtant nous tombons vite dans leur piège, et nous succombons à leur délicieuse promesse à chaque occasion. Ces petits fruits dont la rougeur va…

  • Flan à la Pistache par Le Temps et le Pain

    Flan à la Pistache par Le Temps et le Pain

    Le temps est le seul vrai luxe. Il s’écoule et ne revient jamais, nous en avons tous une quantité limitée et définie au départ, et nous ne faisons que la dépenser. Chaque jour, chaque heure et chaque seconde qui passent de l’autre côté du sablier s’évaporent à tout jamais, alors il y urgence à les…

  • L’Opéra par Julhès

    L’Opéra par Julhès

    Il est intéressant de voir à quel point la voix que nous portons est un élément sensible de la personnalité, combien elle nous met à nu et dévoile notre état intérieur sans même que nous nous en rendions compte. N’est-il pas curieux de remarquer que l’on se souvient toujours de la première critique que l’on…

  • Tobao par Didier Fourreau

    Tobao par Didier Fourreau

    Profond, mystérieux, le fondant au chocolat est comme l’étranger d’une nuit qui d’une caresse nous emporte puis d’un bond disparaît, ne laissant derrière lui qu’un souvenir brûlant. Il avance masqué, ne faisant rien paraître de son cœur coulant et intense, cachant sous sa robe sombre tout ce que notre imagination ne sait que trop dessiner,…

  • Bisou-Bisou par Fauchon

    Bisou-Bisou par Fauchon

    C’est si bon parfois les bisous… Sur les mains, dans le cou, sur les joues ou sur les lèvres… Rien ne les arrête une fois leur besogne commencée. Bien sûr nous faisons mine de résister, et même de les refuser, mais si nous n’accordons pas facilement nos faveurs ce n’est évidemment que pour en augmenter…

  • Tarte Orange Chocolat par Muscade

    Tarte Orange Chocolat par Muscade

    Le classique n’est pas forcément désuet, bien au contraire ! Tant de fois nous nous sommes surpris à nous esclaffer et à rire à la Comédie-Française en assistant aux sempiternelles pièces de Molière ! Le bougre a beau avoir vécu au XVIIème siècle, il nous amuse encore et toujours. Et il en va de même à cette…