Rêveurs de tous bords, assembleurs de nuées, sachez que vous êtes dangereux et que par conséquent vous êtes une cible. Car dans le rêve, il y a toujours un parfum de rébellion. Cela est inacceptable pour notre société qui est d’autant plus uniformisante qu’elle ne revendique les libertés individuelles. Vous serez la cible des moqueries, du mépris, et au mieux de l’incompréhension. Il faut bien du courage pour rêver aujourd’hui ! Les héros modernes sont les sentimentaux. Et l’avenir de la France passe par ceux qui sont capables de s’émouvoir autant d’un Saint-Honoré que d’un porte-avion nucléaire. Les deux sont liés. Encore faut-il que ce Saint-Honoré soit bon, c’est ce que je vérifierai avec le spécimen trouvé chez Raoul Maeder.
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Flan au Chocolat et au Praliné par Le Burgundy
Hélas ! Je crains qu’un nouveau bourreau de nos cœurs pâtissiers ne soit en train de sévir à présent au Burgundy ! Je ne sais pas où ils l’ont déniché, mais ce Pierre-Jean Quinonero est un chef qui ne laisse pas indifférent. Ceux qui n’ont pas encore entendu parler de son Flan au Chocolat et au Praliné devraient lire ce qui suit avec attention. Car ce talentueux artisan, tout perfide qu’il est, semble avoir mis au point un flan qui peut nous faire choir ! Bien sûr, je le dégusterai et je jugerai sur pièce.
Continuer la lecture de « Flan au Chocolat et au Praliné par Le Burgundy »Tarte aux Framboises par Boris Lumé
Il paraît que tout est éphémère, n’est-ce pas ? Des personnes peuvent disparaître du jour au lendemain, des civilisations peuvent s’anéantir, des monuments peuvent s’écrouler, des tempêtes peuvent se calmer… Les étoiles elles-mêmes peuvent mourir ! Alors, pourquoi cet amour ne meurt pas ? J’aimerais que son tourment sorte de mon cœur, car il fait trop souffrir. Pourvu qu’il soit simplement une saison passagère, comme la saison des framboises mise à l’honneur dans une tarte chez Boris Lumé.
Continuer la lecture de « Tarte aux Framboises par Boris Lumé »Lime par La Goutte d’Or Pâtisserie
La rupture, c’est peut-être quitter ce rôle où l’on m’attend. C’est rompre avec moi-même. Le temps qui passe m’allège, et je ne veux rien garder. J’abandonne tout pour retrouver la force d’un nouveau début, sans toi, avec toi, avec d’autres, peu importe. C’est la fraîcheur d’une nouvelle aventure qui m’intéresse, comme la fraîcheur promise de ce « Lime » trouvé à La Goutte d’Or Pâtisserie.
Continuer la lecture de « Lime par La Goutte d’Or Pâtisserie »Tarte aux Cerises par Cinq Sens
Quand tu m’embrasses, je trouve que tu pourrais mieux faire. D’abord mes joues, je n’arrive pas à me décider si j’aime mieux les baisers sur la joue droite ou sur la gauche, il faut que tu réessayes chacune. Bien sûr cela ne me contente pas, car ensuite quand tes lèvres se pressent contre les miennes, peux-tu forcer un peu ? Les pelles trop gentilles me contrarient… Il faut que je ressente l’ardeur de l’étreinte, que nos lèvres sortent de leurs noces dans une teinte rouge cerise. Sinon, je m’ennuie. C’est certainement un désagrément que m’évitera la Tarte aux Cerises que j’ai trouvée chez Cinq Sens, ou du moins je l’espère.
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