Paris-Shiraz par De Belles Manières

« Même si l’abri de ta nuit est peu sûr et ton but encore lointain, sache qu’il n’existe pas de chemin sans terme. Ne sois pas triste. » Les mots du poète persan Hafez résonnent encore en nous, des siècles après son existence. En quelques vers, ce natif de Chiraz nous transporte dans un pays mystique, ouvre la porte aux aspirations de notre âme. Il nous entraîne dans nos rêves comme une pâtisserie bien nommée, le Paris-Shiraz proposé à la boulangerie De Belles Manières. Aux saveurs de pistache évoquant l’Iran, voyons si cet exotisme affiché saura nous toucher. Continuer la lecture de « Paris-Shiraz par De Belles Manières »

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Le Chou Sakura par Chambelland

Un petit chou n’a jamais fait de mal à personne, alors comment résister à ses charmes ? Vous nous direz que le gluten vous incommode, et que dans tous les plaisirs vous ne pouvez pas nécessairement prendre votre part. Grave erreur à notre sens, et nous vous le démontrerons, mais quoiqu’il en soit le Chou Sakura de la boulangerie Chambelland a de quoi vous désarmer : il est entièrement sans gluten, comme tout ce que cette enseigne propose. Découvrons-le donc sans limites et sans regrets, comme d’habitude. Continuer la lecture de « Le Chou Sakura par Chambelland »

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Le Chou Praliné par la Boulangerie Nicolas Flamel

Il y a fort longtemps on prétendait que Nicolas Flamel s’était prêté à l’alchimie, et qu’il avait trouvé la fameuse Pierre Philosophale permettant de transformer les métaux en or ! Si en vérité sieur Flamel ne semble pas avoir vraiment recherché la chrysopée, son mythe n’en a pas moins perduré durant plusieurs siècles jusqu’à nos jours. Et voici qu’une nouvelle boulangerie parisienne portant ce même nom ouvre ses portes et attise notre curiosité. Ses douceurs sont-elles aussi précieuses que l’or ? Pour le savoir il faut mordre dedans ! Continuer la lecture de « Le Chou Praliné par la Boulangerie Nicolas Flamel »

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Le Chou Poire par Des Gâteaux et du Pain

Certaines choses peuvent avoir l’intensité de leur simplicité, et c’est que semble viser le Chou Poire proposé à la pâtisserie Des Gâteaux et du Pain., l’enseigne de Claire Damon. Même son appellation est simple : tout y est dit, et tout est attendu. Aura-t-on la sensation d’une poire délicieusement parfumée en croquant ce chou ? Que cache sa surface luisante qui brille sous la lumière et qui aiguise notre appétit ? Pour le savoir nous l’inspecterons minutieusement! Continuer la lecture de « Le Chou Poire par Des Gâteaux et du Pain »

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Le Paris-Brest par Le Petit Parisien

De quoi se gave un petit parisien ? De gâteaux évidemment, tout le monde le sait. En bons parisiens nous ne dérogeons pas à la règle, et nous nous promenons d’une pâtisserie à une autre comme bon nous semble, jugeant infailliblement et minutieusement les douceurs que nous rencontrons sur notre passage. Notre gourmandise nous perdra-t-elle ? Pour éviter cela, il est toujours bon de remettre de temps en temps les pendules à l’heure avec un classique de la pâtisserie. Cette fois ce sera un Paris-Brest que nous dégusterons, déniché chez Le Petit Parisien ! Continuer la lecture de « Le Paris-Brest par Le Petit Parisien »

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