Chou Litchi Framboise par Tholoniat

Quand j’ouvris mes paupières, un vent léger agitait les fleurs du cerisier sous lequel je m’étais allongé. Les petits pétales roses virevoltaient devant moi, ils se déposaient tendrement dans mes cheveux et sur mes joues. L’arbre me laissait entrevoir un magnifique ciel bleu et pur. Soudain, je compris combien ce moment anodin était en réalité précieux et, même s’il semblait s’offrir à moi gratuitement, combien je l’avais cher payé. Pour que le chemin de ma vie me menât en ce jour précis à cette joie printanière toute simple, à cette liberté fugace, combien de combats avais-je mené, contre d’autres, contre moi-même, contre rien, combien de séparations avais-je vécu, combien de déchirements, à combien de renoncements m’étais-je résigné ? Non, ce n’était pas gratuit, je ne pouvais même plus en imaginer le prix monstrueux. Cela ne fit qu’augmenter la joie du moment présent, que je renforçai alors par la dégustation d’un Chou aux Litchis et aux Framboises de la pâtisserie Tholoniat.

Continuer la lecture de « Chou Litchi Framboise par Tholoniat »

Chou aux Fruits Rouges par Broken Biscuits

Je repense à cet été, mon voyage en bord de mer. Dans cette chambre blanche, ouverte aux quatre vents, le soleil entrait chaque matin et me réveillait. Sur mes joues, sur l’oreiller, mes larmes de la veille avaient insensiblement coulé et séché. Étais-je encore suffisamment jeune pour avoir le cœur brisé ? Dans ce lit, je n’avais pas besoin de me cacher. C’était l’émotion qui débordait, comme un petit chou à la crème qu’on avait pressé un peu trop fort. C’est ainsi que l’on sait s’il est délicieux, alors nous inspecterons de la sorte le Chou aux Fruits Rouges par Broken Biscuits.

Continuer la lecture de « Chou aux Fruits Rouges par Broken Biscuits »

Chou Fraise Rhubarbe par Bo & Mie

Il est si chou, ce brigand. Il nous fait fondre outre mesure, c’est irrésistible. Mais pensez-vous qu’il aura toutes nos faveurs, toutes ? Qu’on lui permettra tout ? Que nenni ! Ce n’est pas notre genre. Il nous faut des preuves, et nous savons quel est notre devoir : Justice doit être faite pour toutes les pâtisseries, avec une impartialité stoïque et une discipline militaire ! Être chou ne donne pas tous les droits, encore faut-il être bon ! Pour s’en assurer, il nous le faut goûter attentivement et prendre note de tout ce qu’il nous fait ressentir. Voyons ce que nous apprendra ce Chou Fraise et Rhubarbe par Bo & Mie.

Continuer la lecture de « Chou Fraise Rhubarbe par Bo & Mie »

Chou Vanille par Le Jardin Sucré

Comment leur faire comprendre, comment leur dire que chacun d’eux possède en lui ce que l’autre cherche depuis longtemps. Comme ils peuvent être aveugles ! Et nous n’y pouvons rien, les choses ne sont pas toujours évidentes quand elles sont vécues de l’intérieur. Ils se croisent un instant, dans une rue, dans un café, autour d’une pâtisserie. Ils échangent, et peut-être qu’ils ne verront jamais clair en leur âme. Et ce sera une histoire oubliée, autant de possibilités qui n’ont pas pu se matérialiser. Essayons de donner un sens à chaque rencontre, et de comprendre enfin quelle est cette chose en l’autre qui résonne en nous. Analysons un chou par Le Jardin Sucré, fruit de la rencontre entre la vanille, le caramel et les cacahuètes, vibrant tous en chœur.

Continuer la lecture de « Chou Vanille par Le Jardin Sucré »

Paris-Brest par Mille et Un

Où pars-tu avec ton silence ? Tu disparais derrière la porte fermée, mais nous attendons encore avec nos questions, avec tout ce que nous ne nous sommes pas dits. De pauvres orphelins qui frappent à cette porte sans espoir. Personne ne leur répondra, personne ne les protégera plus de l’indifférence. Car dans toutes les foules, dans tous les pays, tu n’es plus. Nous te guettons, le jour et la nuit, de ville en ville : te retrouverons-nous quelque part ? De Hong Kong à Los Angeles, tu n’es plus, de Sydney à Londres, tu n’es plus… et de Paris à Brest… Serais-tu plutôt dans ce voyage à l’intérieur de nous-même, comme la saveur d’une pâtisserie qui n’est pas en elle, mais bien en nous ?

Continuer la lecture de « Paris-Brest par Mille et Un »